蚌壳肉怎么做才好吃
蚌壳肉怎么做才好吃绐打工回来的爸爸做饭



主料：蚌肉适量、小白菜300g。
辅料：食盐适量、料酒适量、调和油适量。
1、将活蚌去壳洗净，切成小块状装碗，浇以料酒拌匀稍腌。

2、青菜洗干净后切成段。


3、油5分热的时候把蚌肉先下锅，然后放点料酒和水煮一下。

4、放入青菜翻炒，再加适量的水大火煮开，直至汤变成奶白色。

5、出锅装盘，青菜蚌肉即可制作完成。




河蚌肉的肉质鲜嫩，河蚌肉都有哪些做法？


河蚌肉的肉质鲜嫩，可以用来做红烧河蚌肉、丝瓜炒河蚌肉、爆炒河蚌肉、辣炒河蚌肉、还可以用河蚌肉搭配豆腐、青菜来煮汤喝，味道很鲜美。


河蚌肉的肉质鲜嫩，河蚌肉怎么做最好吃？


将河蚌放锅里焯水，然后再将它切成片儿爆炒青椒最好吃。