怎么辨别卤水是不是坏了？


怎么鉴别泡萝卜的卤水是否变质？


卤汤坏了是什么样子


卤汤坏了，一般有这样几种情况，第一是上面会出现一些毛霉变，第二，有可能会出现一些比较馊了的味道，像酸味。


如何解决卤水发酸，变质问题呢？