新鲜的桃胶可以直接煮着吃吗


新鲜的桃胶是可以直接去吃，而且在吃的时候就会觉得味道也是比较鲜美，没有那么难以接受，最关键的就是桃胶是属于一种纯天然的药材，食用价值也是相当的高，其中含有很丰富的脂肪和蛋白质，这两种营养元素都是人们日常生活中所必备的营养物质，在摄入后对身体有很大的好处。

桃胶（又名桃油、桃脂、桃花泪）是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，其主要含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、脂肪、蛋白质等，具有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

桃胶由桃树自然分泌或在外力作用下产生伤口，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬，外貌似琥珀，桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。

桃胶，中药名。为蔷薇科植物桃AmygdaluspersicaL.或山桃Amygdalusdavidiana(Carrière)deVosexHenry树皮中分泌出来的树脂。桃原产我国，各地普遍栽培。山桃分布于河北、山西、陕西、甘肃、山东、河南、四川、云南等地。具有和血，通淋，止痢之功效。用于血瘕，石淋，痢疾，腹痛，糖尿病，乳糜尿。
1、治糖尿病：（桃树胶）15-24g，玉米须30-48g，枸杞根30-48g。煎服。（《上海常用中草药》）
2、治火烧疮：桃胶半两

桃胶如何处理


怎样处理刚采摘的桃胶，可以吃吗？


新鲜的桃胶是在桃树茂盛时，用刀将树皮割裂一些小口，等时间久了其中含有的胶质就会溢出，这就是新鲜的桃胶，不过还不能安全食用，将采收下来的桃胶用桑灰汤浸泡，晒干后才能安全食用。
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