面筋泡的做法大全家常


可以做糖醋面筋，还可以做面筋塞肉。


面筋泡放肉怎么做


面筋包肉：
1.猪肉馅，根据自己的口味，加盐、酱油等调料拌成肉馅
2.面筋泡顶部用筷子顶出个小孔，塞入肉馅
3.肉馅塞满面筋泡，封口
4.锅中放适量水，放入塞好肉的面筋泡，加入适量盐
5.放入桂皮、八角、香叶
6.加入适量酱油
7.中火煮至肉馅熟了就可以了
小贴士
塞肉的时候要小心，不要弄破面筋泡。
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干面筋怎样泡软？
在超市买来的干面筋，是用温水还是开水泡，泡多长时间？很着急啊！



如果是烤麸，就用温水泡。
如果是油面筋，那就冷水泡。


干面筋的做法如下:

做法：
1.干面筋用清水洗净，然后泡水。泡了半天。
2.青椒去蒂洗净。
3.干面筋挤干水分捞出。
4.青椒切块备好。
5.炒锅爆香葱姜等，放入干面筋翻炒。
6.翻炒均匀加入青椒翻炒。
7.加入精盐翻炒。
8.然后加入生抽翻炒均匀，青椒断生，加入微量鸡精调味即可。



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