烧仙草怎样做比较好吃


夏季降温清凉避暑

By Z张倩Q

用料

仙草粉 100克
开水 1升
西米 100克
清水 1.5升
珍珠粉圆 50克
清水 500克
薯芋圆子 100克
清水 1.5升
椰肉 100克
蜜红豆 100克
椰奶 1盒
水果 按喜好
做法步骤

1、烧开水，准备器皿待用。

2、向仙草粉中加入开水。

3、搅拌均匀。

4、倒入器皿中晾凉。

5、放入冷藏中凝固。

6、取出切块儿。

7、冷藏待用。

8、1.5升清水煮沸，加入100克西米，用中火煮15分钟，不断搅拌防止粘锅。

9、西米煮成透明状后熄火，再焖5分钟。

10、凉水冲洗过滤待用。

11、500克清水煮沸，加入50克珍珠粉圆，搅拌至珍珠完全浮起来。

12、中火煮8分钟，再焖5分钟，煮的时间越长，口感越软糯。

13、捞出沥干待用。

14、1.5升清水煮沸，加入100克薯芋圆子，搅拌待圆子浮上水面，煮5分钟。

15、捞出冲水待用。

16、椰肉100克待用。

17、蜜红豆100克待用。

18、椰奶1盒，备齐材料，开始制作。

19、按个人喜好层层叠加即可。

20、可将烧仙草加入咖啡中，或加入可可粉搅拌调味。

21、加入芒果调味。

22、加入草莓调味。

23、加入椰奶调味。

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