成都火锅和重庆火锅 区别就是，一个婉约派一个豪放派，成都火锅属于婉约派，比较讲究麻辣鲜香养，还比较看重文化的渲染，比如装修方面整的比较文艺，有文化内涵，像三锅演义，纯粹的三国风格装修，重庆的就比较单一，没那么多的条条道道，就看重味道，比成都火锅更辣