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黄瓜怎么摆盘才好看?,黄瓜怎么雕花摆盘

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2022/06/11 18:12:01

黄瓜怎么摆盘才好看?


1、首先我们先准备一个黄瓜,然后把它对半切开,如下图所示:

2、然后我们再继续切,如下图所示:

3、然后把它弄成这个形状,如下图所示:

4、然后我们用牙签插进黄瓜里面,如下图所示:

5、然后我们把它旋转,旋转之后摆出来就好了,如下图所示:

6、最后摆在盘子上,如下图所示:




黄瓜摆盘简单造型做法


黄瓜纵向切两半将切开的黄瓜扣在案板上切薄片,一边不要切断,随便切几刀都可以,我切了七刀。切完摆好,用菜刀轻压。如果黄瓜比较脆,可以在连接的地方抹一丢丢盐稍腌几分钟,使黄瓜软一点。压好后的样子自己随意摆盘吧。可以多切几刀,连接的一面抹点盐腌一会儿,软后使瓜片往一面倒,做成一个圆。这个是切成10片(尽量切薄点)从中间往两面摁倒,尖部放一个小叶子。上面的小叶子是连切两刀,中间底面不切断,往两面分开就成了。最后用胡萝卜或西红柿做个芯就可以了。


用黄瓜做的鸳鸯拼盘怎么做?
用黄瓜做的鸳鸯拼盘怎么做?



黄瓜拼盘的做法  
黄瓜洗净,刨去瓜皮再往中间刨出一条薄薄的瓜条。

将瓜条对折,再用剪刀将对折的那一边剪成一齿一齿,注意不要剪断哦!要连着成一条瓜条。

最后将瓜条从一头卷起成一朵花在摆盘即可。要吃时蘸点酱,是道不错的凉菜。


花样摆盘怎么摆?


1、准备1根黄瓜,1小段胡萝卜。

2、黄瓜纵向切两半,再拿出一半切一片薄片。

3、把薄片靠近外皮的边缘切下一条细条。

4、从黄瓜的尾部分别切四片椭圆形的叶片。

5、整理成叶子状,把表面上用小刀切出纹路。

6、胡萝卜切两个薄片,准备一个星状的模具,没有的话自己用刀切出花型。

7、把模具按在胡萝卜片上,压出花型。

8、盘中先摆上花型,再把细黄瓜条分成两半,做花茎,把叶子摆上,一朵小花形成了。