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糯米红枣怎么做?,糯米和红枣怎么做好吃

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2022/06/22 21:15:01

糯米红枣怎么做?


糯米红枣不仅是一道既好吃又好做的美食,也是江南酒楼饭店中最常见的小吃之一。


因为糯米红枣中有糯米夹心,所以也被人们称为“心太软”,相信很多爱吃甜食的朋友都吃过糯米红枣吧?


今天,晓饭桌就教您糯米红枣怎么做,按照这个方法做糯米红枣不仅软糯香甜不粘牙,还非常简单,2分钟就能学会,成本不到5元,喜欢的朋友不妨动手试试,比外面买的还好吃。


一、糯米红枣的做法

做糯米红枣需要准备的材料


红枣(15-20棵)


白糖(5g)


糯米粉(40g)


黑芝麻(适量)


1、把准备好的红枣放到碗中,倒入凉水浸泡5分钟,这么做可以使红枣表皮更光滑。



2、红枣去核,把泡好的红枣从碗中取出,用剪子或刀切口,取出枣核。




3、把准备好的糯米粉倒入碗中并加入白糖,再少量多次的加入温水揉成面团,揉到面团不粘手且光滑即可。




4、取出适量面团揉搓成小条,大小以可以塞进红枣中为准。




5、把揉搓成小条的糯米面塞入红枣中。




6、把露出糯米面的部分沾上黑芝麻。




7、起锅烧水,把准备好的糯米红枣放入蒸锅内,凉水下锅,大火蒸10-15分钟。




8、至此,这道江南小吃糯米红枣就做好啦,一次吃不完也可以放在冰箱中保存哦。




二、做