怎样炸出松软的油条？


和面时添加油条膨松剂，和好面后静置6小时进行发醒，这样可以炸出松软的油条，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 500克、油条膨松剂  适量、玉米油 适量、豆油 适量。
1、首先把准备好的油条膨松剂和面粉放入一起拌匀。

2、倒入温水，用手揉成面团，抹上玉米油静置6小时。

3、6小时后把发醒好的面团擀成薄厚适中面片。

4、切成条状，如下图所示。

5、撒些面粉，把两条面块放一起，用一根筷子在上面按下。

6、全部按压好后把油条胚放入油锅炸。

7、等待油条变金黄捞出，这样就做好了。







如何在家自己炸油条，炸油条窍门有哪些？


窍门如下：
油条是一种重要的早餐零食。它在许多地方很流行。主要工艺是油炸，外酥内软。它营养丰富，味道鲜美。我喜欢吃油炸食品，比如油条、蔬菜角和糖蛋糕，但我从来不敢在街上买。众所周知，油条的重复使用和各种明矾、碱的添加都会引起油条铝中毒，严重危害油炸食品的健康。它尝起来很好吃，这让很多人买了它。事实上，这还不如在家里做。新鲜可口。没有添加剂。事实上，制作油条的方法很简单。我还没做，所以我觉得很难。今天，我想和大家分享一下如何制作这种美味又脆的油条，吃起来又软又健康。









早餐店的油条通常会添加发酵剂、洗衣粉、发酵粉等。这样做的目的是让油条既美味又美观，让更多的消费者能够买单。如果你偶尔吃一次这种油条，这不是问题。如果你每天都吃，它的铝含量会严重超标，会危及你的健康。早餐摊上的油已经炸过很多次了，吃起来总有点担心，所以干脆在家里炸，用油放心，而且不加东西。


制作油条的原料包括面粉、盐、小苏打、鸡蛋、油和水。至于发酵粉、发酵剂、化学物品，最好不要放进去。大人可以这么说，尤其是孩子，买现成的好吗？有人说没有发酵剂吃是不好的，这是公认的。不过，在儿童进食的前提下，尽量不要放化学药品。