虾怎么做啊？最家常的做法是什么啊？


对虾适量。
调料：色拉油适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量。 [1] 
买回的虾用清水再养一会

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2.剔除虾泥肠，剪去虾脚，虾须和虾枪
3.再次冲洗干净
4.热锅冷油加入生姜煸炒出香味
5.把虾倒入锅里，先加老抽翻炒上色
6.加入一些生抽翻炒几下
7.点入料酒翻炒一下后再倒入一些料酒
8.加半碗水，加一勺糖，调味，煮开焖2分钟，撒上葱即可 
1、做这道油焖虾还真少不了糖的提味，加与不加味道就是差别很大，大家不妨比较一下。
2、剔除泥肠时用牙签穿

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透虾背上靠近头的第二节，一挑就出来了，但最简单的办法是用剪刀在虾背部剪开，这样最快。
3、至于虾怎么样才算入味，仁者见仁智者见智，你煮的太久，虾是入味了，但营养和鲜味会大大折扣，不妨少煮一会，剥除虾壳后，虾肉沾着剩余的汤汁吃我看是最好的办法。 
做法二 
虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜。  
做法：
1)虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可。
2)锅中倒入植物

虾怎么做好吃又简单的做法


虾的烹饪方法很多，但我认为白灼的方法营养的损失是最小的，而且白灼虾是最简单不过的，零厨艺都能做得很好，调的汁根据自己的口味来调即可。
一、买活虾煮出来肉质更嫩；

二、虾要仔细清理干净，煮的时间不要太长，但一定要煮熟。

1、准备好原材料

2、虾清理干净，挑去虾线

3、生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成丝

4、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油，调成汁

超好吃的虾超简单地做

5、锅里加入少许香油和植物油，烧到九成热关火

6、加入姜蒜丝烫一下

7、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里，搅拌均匀

8、锅里加入适量水，加入姜蒜片，烧开后再煮两三分钟

9、加入虾煮熟

10、出锅，蘸着调料吃，很美味


虾怎么做好吃又简单


1、白灼虾食材：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺做法：1)锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开2)水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。4)将虾捞出沥净水5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可2、香辣虾食材：虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖做法：1)大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻2)起油锅（可以先炸虾头 然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺郫县豆瓣炒出红油，再倒少许生抽3)然后开大火放入虾，变色后放入葱段爆炒，出锅前30秒倒入一些香醋提香