芥兰头怎么做好吃？


主料：芥兰头一斤、腊肉半条
辅料：蒜3颗、糖少量、盐少量、料酒1勺
1、首先先煮一下芥兰头，可加少量的盐。

2、接着把腊肉切好，沸水后的芥兰，切碎的蒜。

3、先烧油，然后放入腊肉炒，再把芥兰放下去炒，然后把辅料加入调味，可以自己尝试一下味道。

4、出锅完成，腊肉炒芥兰头的成品。




芥兰头做菜怎么弄好吃？
请问芥兰头怎么做好吃？切丝或片炒垛辣椒，会不会好吃呢？



　　芥兰头与韭菜、胡萝卜一起炒，做素炒三丝好吃。
　　食材：主料韭菜100g，芥兰头100g，胡萝卜100g 。
　　辅料：油适量，盐1勺，味精1勺，鱼露1勺。
　　步骤
　　1.胡萝卜、芥兰头分别用削丝器削成丝，韭菜切长的段；
　　2.炒锅下油，倒下韭菜炒几下让其粘满油；
　　3.接着倒下胡萝卜丝、芥兰头丝；
　　4.所有食材一起翻炒均，至软身；
　　5.淋入少许鱼露一起炒均，让食材变得湿润，下盐和味精一起炒均至熟即可出锅。





芥蓝头图片怎么做好吃


1.瘦肉切丝，用盐、生粉、油抓匀，腌15分钟
2.芥蓝头干用水泡5分钟软身，捞起
3.热油锅，把肉丝下锅炒至刚刚变色，盛起备用
4.重新热油锅，放进芥蓝头干爆炒2分钟，中间洒水1次
5.加入肉丝和榨菜，翻炒均匀
6.加入青菜梗，翻炒几下
7.淋上芡汁，煮开芡汁后翻炒均匀，装碟