清炒白菜怎么做好吃


清炒白菜它非常的好去做，而且又是比较好吃的。听小编给大家来说一说吧，首先我们来看一看这道菜，它可能需要的食材也并不是特别的多。仅仅只需要白菜以及一些日常的调味品。当然如果你喜欢的话，还可以加入一些大蒜或者是香葱等等进去，但是一般这道菜它可能并不会加特别多的一些其他的配料。



当然开始制作的时候我们就要开始注意了，首先第1步，我们要先在锅中放入一些食用油，然后再把它用火加热。加热到七成熟的时候，这个时候就可以把白菜给放下去了。其实对于白菜来说，我们也要事先得准备好。因为白菜要先洗干净，要先把它切成一小块儿，不能够太大。当然下到锅里面的时候，就要开始进行翻炒了。这个步骤其实并不是特别的复杂，因为翻炒白菜来说就是不要让它烧焦，仅仅让它均匀受热就可以了。



第2步我们就可以放入一些味精以及大蒜或者是食用盐等等，放下去进行调味。因为清炒白菜它并不是需要很多的一些配菜的，所以说这三个调味的东西也是比较重要。否则的话这道菜没有什么特别的味道，也会让人觉得不太好。所以放调味品的时候一定要注意，这个步骤不能忘记，否则的话食而无味就不太好了。



然后再进行搅拌均匀这道菜就做好了，所

清炒白菜怎么做


1.可以先放油（最好是少加点猪肉）  
2.把白菜叶子用水焯一下
3.最后把菜倒进去爆炒


清炒白菜的做法.


食材：白菜叶10大片。
辅料：玉米油15－20毫升、姜片2片、盐1勺、清水10－15克、料酒3－5克。
步骤：
1、白菜叶掰下，清洗干净，切成段，沥干水分备用。

2、干净锅，开大火烧热，倒入玉米油，油温热后，下姜片。


3、倒入白菜，进行翻炒。


4、翻炒30秒到1分钟后倒入料酒，而后继续翻炒。


5、然后倒入一点点清水，翻炒均匀。盖锅盖闷煮1分钟。


6、开锅盖，翻炒一下，加入盐调味，翻炒均匀，30秒到1分钟后关火。


7、出锅，成品图如下：




如何做清炒白菜怎么做好吃 清炒


清炒大白菜的做法
1.大白菜洗净。

2.菜帮子跟菜叶分开，菜帮子切片，菜叶手撕。

3.刨好萝卜丝和姜丝。

4.热油炒萝卜丝和姜丝，炒出香味，到萝卜丝变色。

5.先放入大白菜帮子下锅炒，炒制断生。

6.再下入白菜叶子，继续翻炒。

7.盖上锅盖，炖煮3、4分钟。

8.出锅加盐、鸡粉调味，清炒大白菜就出锅啦，色香味俱全呀！