怎样做熟玉米粉,熟玉米粉怎么做
怎样做熟玉米粉
可以做玉米发糕。
准备材料:玉米粉、面粉、蔓越莓、酵母、糖
步骤:
1、备好食材。
2、加糖酵母水拌匀。
3、和成团醒发到2倍大。
4、发好的面团。
5、倒入盆里面上加上蔓越莓。
6、上锅在发30分钟大火烧开后20分钟即可。
7、成品。
熟玉米粉做什么好吃
熟玉米粉也可以用来做玉米羹的,我就做过了:(一家三口量)
材料:蒜头1,2个,玉米粉小半饭碗(别是老大的碗,哈!!),肉麋少量,鸡蛋(两只),生粉1汤匙,葱花些许,小巧绿菜叶几片。
1、将蒜头剁泥,
2肉麋用生粉加蒜泥搅匀,待用;
2、鸡蛋放碗里搅匀,待用;
3、生粉用凉水3汤匙化成水浆,待用;
方法:汤锅里加(三人份量多)水,加些许蒜泥,煮沸后放入玉米粉,搅拌→煮→搅拌。水再沸后用汤匙一下一下拨肉麋成小肉丸到锅里,再煮,水再沸至肉丸将熟,放入菜叶,煮少时(叶碧绿),再放放盐,味素(我不吃),试好咸淡。再慢慢倒入生粉水,(一定要边倒边搅)最后撒上葱花。起锅。好吃好吃
速食熟玉米粉怎么做的?
隔水蒸熟
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怎样加工玉米熟粉
一:工艺技术路线
玉米---清理---软化---去皮---提胚---粉碎---熟化---调配---造粒---干燥---冷却---包装---杀菌---检验---成品
二:玉米粉加工工艺特点
玉米(晶)粉加工工艺分两大工段进行:(一).是生粉车间,生粉车间是采用的干法清理,干法提胚工艺具有无污染、工艺调整灵活性强、操作、维修方便等多项优点.同时也经局部调整生产玉米米、玉米渣等许多系列现代食品。该系列产品不仅可直接食用,也可作为欧洲风味啤酒生产的重要工业原料。(二)熟粉车间是经对生粉进行瞬间熟化处理。最大限度地保留物料原有营养成份,同时又可根据人们的不同饮食习惯,按配方生产不同风味的系列保健食品,可开发生产老年用粉,儿童用粉等多种功能食品。
付产品——胚芽油是一种营养价值高的食用油,设计中充分考虑其先进性、超前性、灵活性。各车间均自成体系,可单独生产。
三:设备及其投资
(一)生粉车间(即加工到生玉米粉工段)
(二)熟粉车间(即食速溶玉米粉加工车间)
1.调质器 1 6.包装机 2
2.熟化机 2 7.支架管件 全套
3.造粒机 1 8.电控柜 4
4.杀菌机 1 9.绞龙 1
5.冷却器 1 合 计 装机150KW左右