豆皮如何做好吃


豆皮的做法种类繁多，这里给大家推荐几种豆皮的做法，保证味道鲜美，吃了还想吃，一起来学习吧。

01凉拌豆皮：凉拌豆皮好吃，将豆皮洗净切01丝，然后放在锅里煮熟，装到碗中，加入大蒜和调料，然后烧点热油，搅拌均匀后就可以吃了。

02青椒炒豆皮：将豆皮洗净切丝，讲青椒洗净切丝，准备点大蒜，然后在锅里加入食用油，烧开后将蒜加入热油中翻炒，然后将青椒倒入锅中翻炒，再将豆皮倒入锅中翻炒，加入调料就可以吃了。

03豆皮炒肉：将豆皮切丝切块都可以，瘦猪肉切块切丝都可以，准备好大蒜，生姜，等锅里油烧开后先加入大蒜和生姜翻炒，然后加入切好的肉进行翻炒，再倒入豆皮进行翻炒，加入调料翻炒后就可以吃了。

04火锅吃豆皮：相信大家都喜欢吃火锅，不管去火锅店吃还是在家里制作火锅，都少不了选豆皮，所以在吃火锅的时候就可以选择豆皮，吃起来更香。

05豆皮烧鸡块：先将鸡块洗净，生姜大蒜切好，豆皮切块，然后在锅里倒入食用油，将大蒜生姜倒入油锅中翻炒，再将鸡块倒入锅中爆炒，盖上锅盖焖熟，然后再将豆皮放入鸡块中翻炒，加入调料，盐，酱油等，翻炒均匀后就可以吃了。

06豆皮制作烧烤：在烧烤店里见得最多的就

豆皮怎么做才更好吃？


豆腐皮是生活中比较常见的食材，富含蛋白质等营养成分，以其柔软劲道，物美价廉的特点，逐渐成为百姓餐桌上的一道家常菜。

它的做法有好多种，可炒可煮，也可以下火锅。下面我分享几种好吃的做法
一.香辣豆腐皮
1.准备豆腐皮三张，先从中间切开，叠起来切成半厘米宽的长条，放入盆中备用。
2.蒜子几粒拍扁切成蒜末，放入小盆中，生姜一小块切成姜末，和蒜子放在一起，青线椒两个切成辣椒圈，红椒半个切成红椒粒，和青椒放在一个盆中，用来配色。
等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。
3.起锅烧水，加入一勺食盐，用来增加食材的底味。
4.等水烧开后，下入豆腐皮，用勺子翻动几下，焯水一分钟。
5.焯水既可以去除豆腐皮的豆腥味，也能使豆腐皮的口感更加软嫩，然后倒出控水拔凉。
6.另起锅添入少许食用油，放入姜蒜末爆香，加入豆瓣酱5克翻炒化开，放入青红椒翻炒几下。
7.加入生抽5克，加入白糖1克提鲜，味精1克，搅拌化开调料，即可关火起锅。
8.然后把豆腐皮放入拌菜盆中，浇上刚才炒好的酱汁。
9.用筷子搅动，颠盆拌匀，使豆腐皮和酱汁充分融合，全部拌好以后，装入瓦煲中，即可上桌食用。
10.好了，这道开胃下饭的香辣豆腐