胡瓜怎么做？






清炒胡瓜怎么做如何做好吃


用料
主料

胡瓜500g

调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜
适量
料酒
适量
调和油
适量
豆瓣酱
适量
清炒胡瓜的做法
1.胡瓜削皮。

2.一分为二。

3.再切片，待用。

4.豆瓣酱。

5.备好葱蒜。

6.把蒜瓣儿用刀压扁，葱切碎。

7.上油锅，下豆瓣酱。

8.下葱和蒜，煸出香味。

9.下胡瓜翻炒至熟。

10.放入料酒。

11.放入鸡精翻炒出锅。

12.装盘。