麻酱油麦菜的做法






麻酱生拌油麦菜的制作步骤


麻酱生拌油麦菜的食材用料有：


油麦菜 300克，

麻酱 50克，
蒜末   30克，
醋  10毫升，
糖 10克，
盐 5克，
香油 10毫升。
   


麻酱生拌油麦菜的制作步骤如下：


1.把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。



2.准备适量麻酱和蒜瓣儿。



3.把蒜拍烂再剁成碎末。



4.把麻酱先用凉水调稀，然后加入适量陈醋。



5.加入适量白糖。



6.加入适量盐。



7.加入少许味精。



8.滴入两滴香油。



9.将其搅拌均匀浇到油麦菜中搅拌。



10.把蒜末加入一起搅拌均匀。



11.装盘即可食用。