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怎样做猪肝汤好喝,怎么做猪肝汤好喝

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2022/09/27 05:33:02

怎样做猪肝汤好喝


  猪肝汤是一种常见的.滋补汤,拥有很好的功效哦。那么怎样做猪肝汤好喝,猪肝汤有哪些营养做法?一起和我来看看怎样做猪肝汤好喝的介绍吧!
     菠菜猪肝汤
     食材:
    猪肝200克,菠菜250克,淀粉、麻油、精盐、酱油、味精各适量。
     做法:
    1、将猪肝洗净切薄片,放入清水中,滴入几滴白醋浸泡1个小时待用。
    2、将菠菜洗净切成段,根部剖成四开。
    3、将锅放在大火上,加水一大碗,等水开。
    4、把泡好的猪肝沥干,一片片分开下锅,加入少许酱油、精盐。
    5、等锅中汤开时,再加入菠菜(先放梗子后放叶子),等到再一次煮开时,加上适量味精、麻油即成。
     桑杞猪肝汤
     原材料:
    桑叶10克、枸杞5克、猪肝100克、生姜3片
     烹调方法:
    1、猪肝洗净浸泡后切片,可用少量料酒或醋去腥,桑叶、枸杞稍浸泡。处理好后先将桑叶、枸杞和生姜放进锅内。
    2、加入适量清水,武火煮沸后,改用文火煲约30分钟,再加入猪肝,煮滚至熟,调入适量食盐,即可食用。
     玉米番茄猪肝汤
     原料:
    甜玉米一根、番茄两个(中等




猪肝汤怎么做好吃


猪肝汤怎么做好吃
                         猪肝汤是多个菜系中的经典菜品,为以猪肝为主要食材的家常汤菜,配以菠菜一起炖煮,营养价值丰富,制作方法简单,猪肝汤怎么做好吃?猪肝汤的家常菜做法有哪些?我为您提供了猪肝汤的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。下面我们就一起来看一看猪肝汤的'家常做法大全吧!
         一、猪肝菠菜汤的做法
         
         【材料】菠菜400克,猪肝150克,生姜几片,盐、油、料酒适量。
         【做法】
         ①猪肝整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀。
         ②锅里烧4~5碗清水,水开后,放进洗干净的菠菜,大火煮开。
         ③菠菜断生后,倒进腌好的猪肝,打开锅盖煮至猪肝变色。
         ④然后夹起猪肝,翻面,再煮至变色后再煮3~5分钟,放盐调味即可。
         二、葱花猪肝汤 的做法
         
         【材料】猪肝,葱花,姜丝,香油。
         【做法】
         ①猪肝用地瓜粉水泡半个小时。
         ②要煮之前冲洗,沥干。
         ③水烧开,下姜丝,下猪肝,变色就差不多了。