长豆角的各种吃法


长豆角，又名豇豆，是家庭餐桌上的常见食物。平时多吃豆类对身体有很多好处，可以降血糖，减肥，促进消化，补充维生素。长豆角可以是一种“全能”的绿色蔬菜，可以炒、可以凉拌、可以腌制、可以清蒸，其中不乏经典美食。今天给大家分享四个长豆的常见做法。
[清蒸长豆角]
配料:长豆角、鸡蛋、花生
辅料:淀粉、大蒜
调料:盐、生抽、香醋、香油。
练习:
1.首先把长豆角洗干净，切成薄片，放在盆里，然后打入一个鸡蛋搅拌。
2.然后中间撒上适量的面粉，边倒边搅拌。长豆角的表面可以是薄薄的一层。太多会变软，影响口感。
3.将长豆角放入蒸锅，盖上盖子

长豆角如何做才好吃


    　　长豆角是夏季的美食，其口感脆嫩，营养丰富，做法多样，深受大家的欢迎。那么长豆角如何做才好吃呢?接下来我为你推荐长豆角好吃的做法。
       　　长豆角好吃的做法一：芝麻炒长豆
       　　材料
       　　长豆350公克，蒜末10公克，白芝麻适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许，香油少许
       　　做法
       　　1.长豆去头尾，洗净切段，放入滚沸的水中烫煮约5分钟后捞出，沥干水份备用。
       　　2.热锅，放入白芝麻以小火炒香后取出备用。
       　　3.热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，加入打法1长豆段和所有调味料拌炒均匀至入味，起锅撒上作法2炒香的白芝麻即可。
       　　长豆角好吃的做法二：家常长豆角
       　　材料
       　　主料：豆角
       　　配料：盐、生抽、蒜子、干辣椒、食用油、丹爷原味辣酱
       　　做法
       　　(1)长豆角切成三段，大蒜子切成三瓣。
       　　(2)烧一锅开水，焯一遍长豆角，然后沥干水分。
       　　(3)热锅倒油，倒入长豆角，煎至起虎皮。
       　　(4)将煎好的长豆角推倒一遍，蒜子和干辣椒煸香，加入丹爷原味辣酱翻炒。
       　　(5)加入生抽、