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盘点煮白豆怎么做好吃 5种方法教你做出美味家常,豆白怎么做好吃

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2022/10/13 10:09:01

盘点煮白豆怎么做好吃 5种方法教你做出美味家常


1、鱼香白豆角。用料:白豆角300g、葱白1段、姜1片、蒜2瓣、干红辣椒丝1小把、郫县豆瓣酱3汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、香醋1/2汤匙。做法:豆角择去两头和丝络后洗净,斜切成丝备用。葱白切片,姜切丝,蒜切成碎粒。锅热油,温热时加入葱姜蒜和干红辣椒丝中小火煸出香味。加入郫县豆瓣酱炒出红油。调成中火,加入豆角丝翻炒约2分钟。沿着锅边淋入料酒、香醋,再调入糖,继续翻炒3分钟即可。

2、白豆话梅。用料:话梅四颗、白豆150g。做法:白豆用水浸泡一晚,水要过白豆,充分浸泡,约600ml。把浸泡过的水倒掉,重新加水,依然浸没白豆,约250ml,加入话梅一起煮。盖上锅盖小火煮半小时,再打开锅盖,等水收干。夏日小食,白豆话梅完成。

3、白豆酸菜炒肉。主料:白豆200g、酸菜300g、五花肉250g。辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、胡萝卜适量。步骤:爆香五花肉,将白豆在高压锅内压5分钟后出锅备用。先将酸菜倒入炒锅内和五花肉炒至九成熟,将白豆倒入收汁后即可出锅了。

4、白豆瘦肉煲。食材:白豆350g,肉碎适量,盐适量。步骤:瘦肉放入冷水中,打散开。新鲜的白豆去豆荚。将豆子放入锅中。大火煮开后,转中火煲到豆子软。加盐调味即可。

5、白豆沙拉。材

大白豆怎么做好吃


凉拌大白豆的用料
大白豆200g    白糖适量    
盐适量    花椒油适量    
醋适量    香油适量    
鸡精适量    味精适量    
大蒜2瓣    
凉拌大白豆的做法

步骤1
头天晚上把大白豆用开水泡下,最好是泡上24小时,泡好了就洗干净放锅里开始煮,一定要煮到皮没有褶皱,豆子呈乳白色,如果有一般的锅大概煮20分钟左右,高压锅10分钟就可以了

步骤2
煮好后,倒出来,放一边等凉,这时候就开始剥蒜,准备调料,我吃的不辣所以只用了一点点辣椒,重口味的亲们自己可以调节,好了拌好了,开吃,配上一碗白粥真好啊!



大白豆怎么做好吃?



咖啡与豆浆的结合,是中西合璧的典范,其营养丰富,提神醒脑。

材料
                                主料:白豆浆400毫升,奶粉18克,咖啡末12克,白砂糖12克
                                配料:热开水少量

做法
1、分别将奶粉与咖啡用热水充分溶解为奶粉液与咖啡液,待用。
2、将白豆浆下锅中煮开,兑入咖啡液与奶粉液搅匀,加入白糖煮15分钟。

小诀窍
                                煮制时要不断搅拌。

咸鲜微辣、色泽红亮、粑糯离骨。

材料
肉鸡凤爪500克,大白豆50克

做法
1、将白豆泡涨上笼蒸断生使用。
2、将凤爪改刀加酒腌脂后起锅入油,烧六成熟下凤爪炸紧皮上色后出锅。
3、另起锅下家常汁入凤爪吃味烧耙,下白豆同烧收汁亮油装盘即成。



白玉豆怎么做好吃


玉豆的糖份、还原糖、精蛋白含量适中,但钙、磷、铜、铁、锌等含量明显高于其它豆类产品,还含有10种人体必需的氨基酸,营养十分丰富,药用功能广泛,润肺、消炎、养颜、强骨、健胃、解毒等均有作用,特别是对糖尿病、心血管疾病、肾虚、肾亏、补血、补钙等方面作用明显.是我们江西的小特产哦,在没有出来的时候非常贵,最贵卖过几十块一碗呢,我家的菜可是出的早的,是宝宝外婆端午给送过来的。非常喜欢这个豆

材料
主料:白玉豆200g;
辅料:油适量、盐适量
营养白玉豆
1
从地里摘下了新鲜的豆子,去壳后,洗干净了放在着待用,可以保留一些水份,不用把水沥干的.

2
锅中加入菜油,会比较香.要不停的翻炒,大概翻炒至八分熟的样子,就可以了

3
加入热开水要,水最好多些,因为玉豆的汤非常的鲜美的.煮个五分钟后就可以了,在加入适量的盐便可

4
很美味又清淡的一道菜就完成了,非常适合宝宝吃的

白玉豆的营养价值非常的高,烧的时候不用放过多的调料的就非常的美味,子渊妈妈烧饭不喜欢用调料,特别是味精一类的,原味的东西非常好,这道菜真的很不错的哦