不用电饭锅蒸米饭怎么蒸


现代人已经习惯了用电饭锅蒸米饭，当没有电饭锅的时候却无从下手。今天，教大家一个超级简单的不用电饭锅蒸米饭的方法。

食材


大米 适量
水 适量
方法/步骤


1
取适量大米，如果是一个人，两三把就够了，淘洗两遍。

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2
将大米放入盘子中，尽量是用盘子，因为更方便煮熟。倒入适量的水，水高过大米一指左右。

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3
锅中放入适量的水，尽可能多一些，防止熬干。

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4
开锅后转小火，煮15-20分钟。关火后可以闷一下。

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5
香喷喷的大米饭就搞定了，是不是很简单。

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END
注意事项


盘子里的水要适量，自己把握一下。



没有电饭煲怎么蒸米饭


当然可以，做米饭其实就是米里放适量的水然后加热至米熟了就可以了。没有人规定米饭只能用电饭煲做，或者必须在电磁炉上加热，你只要有米，水，锅或铁盆之类的金属或陶瓷容器以及可以加热的热源就可以做米饭了。在没有电饭煲和电磁炉的情况下，最简单的是用高压锅在任何炉子上加热即可。也可以放容器里蒸。蒸饭时可以直接米里放水上锅蒸，也可以先把米用水煮一下，煮至半熟再从水里捞出来上锅蒸，这样做就是一米两吃，上面蒸干饭下面米汤当稀饭。如果你从来没有做过饭，也没有见过别人做饭，你需要请教一下别人看看米里需要放多少水。一般来说，做干饭水只需要稍微浸过米大概一指到两指深。第二需要时刻关注大米是否已经煮熟了或蒸熟了。注意用高压锅做饭时，中间不可以随时揭开锅盖的。一般高压锅从冒气开始大概一刻钟或稍多一点时间就可以闭火了。





不用电饭煲怎样蒸米饭？


蒸米饭的做法
用料：大米半碗、瓷碗一只
1、首先先在瓷碗里加入半碗大米（大米的量按需求决定）。

2、淘洗一遍之后加冷水，水要超过米一厘米左右，然后泡半小时。

3、半小时之后，大米吸收了水份，涨上来一点。这时候不用再另外加水了。

4、然后在锅中放半锅水，然后把瓷碗直接放进锅里。

5、盖上盖子，大火蒸10分钟，然后转小火蒸15分钟。

6、打开锅盖，即可食用（大米淘洗的次数不要太多，不然营养会流失）。