鹅肉怎么做好吃


好吃的鹅肉做法如下：
一、红烧鹅块炖土豆的做法：
1、大鹅剁小块，开水焯一下撇去浮沫备用。
2、土豆去皮洗净切块，胡萝卜去皮洗净切块备用。
3、高压锅加入适量开水、鹅块花椒大料、葱段、姜块压15分钟。
4、捞出压好的鹅块备用。
5、炒锅加入适量油，油温7成加入白糖熬制变红加入鹅块翻炒上色，加入土豆、胡萝卜、红烧酱油、盐翻炒几下，加入煮鹅肉的汤炖8分钟至土豆、胡萝卜熟。
6、撒上点香菜收汁出锅装盘。

二、啤酒烧鹅的做法：
1、食材：鹅肉，辣椒，啤酒。
2、切块。
3、油烧开倒进鹅肉炒匀。
4、炒片刻后淋点酱油。
5、再炒片刻，将一瓶啤酒全倒进锅里。
6、放点生姜去味。
7、先用大火烧开。
8、转中火将鹅炖熟烂。
9、放点盐入味。
10、收汁。
11、将辣椒清洗切段。
12、放进辣椒，可在辣椒上加盐上辣椒入味。
13、翻炒入味，将辣椒炒熟。
14、调点味精和十三香。
15、炒匀出锅。



鹅肉怎么样做比较好吃


鹅肉怎么样做比较好吃
                    鹅肉怎么样做比较好吃，鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是 亚麻酸 含量均超过其他肉类，对人体健康有利。下面是鹅肉怎么样做比较好吃。
  鹅肉怎么样做比较好吃1   啤酒烧鹅的做法：
  1、食材：鹅肉，辣椒，啤酒。
  2、鹅肉再来个近照，看毛孔就知道是鹅肉，好粗糙的毛孔。
  3、切块。
  4、油烧开倒进鹅肉炒匀。
  5、炒片刻后淋点酱油。
  6、再炒片刻。
  7、倒进啤酒。
  8、将一瓶啤酒全倒进锅里。
  9、放点生姜去味。
  10、先用大火烧开。
  11、转中火将鹅炖熟烂。
  12、放点盐入味。
  13、收汁。
  14、将辣椒清洗切段。
  15、放进辣椒，可在辣椒上加盐上辣椒入味。
  16、翻炒入味，将辣椒炒熟。
  17、调点味精和十三香。
  18、炒匀出锅。
   
   红烧鹅块炖土豆的做法：
  1、大鹅剁小块，开水焯一下撇去浮沫备用;
  2、土豆去皮洗净切块，胡萝卜去皮洗净切块备用;
  3、高压锅加入适量开水、鹅块花椒大料、葱段、姜块压15分钟;
  4、捞出压好的鹅块备用;
  5、炒锅加入适量油，油温7成加入白糖熬制变红加入鹅块翻炒上色，加入土豆、胡萝卜、红烧酱