水煮菜心的做法






水煮菜心的做法 水煮菜心怎么做


1、准备菜心半斤，蒜头一个，盐适量，酱油适量。

2、菜心，半斤，洗干净，备用。

3、蒜头，切碎备用。

4、水煮开了以后，把菜心放进锅里，放上盐，加上盖子煮两分钟。

5、捞起菜心，淋上酱油。

6、锅热了，放花生油。

7、油热后把蒜头放到油里面，翻几遍，想吃香点就等到蒜头有点变赤色才关火。

8、把蒜头油淋到菜上面就完成了。


菜心煮多久可以熟？


水开大火煮5分钟能熟。
主料：油菜心400g。

辅料：油适量、盐适量、蒜头适量、生抽适量、蚝油适量。
白灼菜心的做法
1、油菜心洗净后用清水再浸泡20分钟左右。


2、切掉老的根部。


3、锅内烧开水。


4、下适量的盐。


5、适量的油。


6、先把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼5分钟盛起。


7、取一碗，加入凉白开。


8、加入适量的蚝油。


9、加入生抽。


10、调配均匀后，倒入锅内煮开。


11、再倒入切好的蒜末再次烧开，关火。


12、把蚝油汁淋在菜心上。


13、白灼菜心做好了。