怎样发面又好吃？


食材


面粉 500克
温开水 250克
酵母粉 6克
食用小苏打 10克
方法/步骤


首先取500克面粉用加入6克发酵粉的温开水慢慢的倒入面粉中。

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等面粉和成稍微软和的稀面糊时。放入温度较高的地方开始发面。

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等面团发到整个面团上都有蜂窝状的窟窿是开始放入适量的干面粉。

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将面团揉好是在放入10克的食用小苏打粉，继续揉面。

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待面粉揉光滑是放入盆子再发10分钟。

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将发好的拿出来用擀面杖擀成两厘米的面皮。

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等烙饼的锅热后，放入面皮，柔软可口的发面饼就出锅了。

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END
注意事项