萝卜素饺子馅的做法?


如题：萝卜素饺子馅的做法是用工具将萝卜擦成细条（没有就用刀切^=^），再切成小粒，葱也是切小粒。如果觉得萝卜水分太多，可以用盐腌一会，倒掉水分。然后将萝卜和葱拌一起，放入自己喜欢的调料调口味，主要调料盐、五香粉、油是不可缺少的，拌均匀即可！


萝卜素馅饺子的做法大全 萝卜馅可以放那些配料


萝卜馅饺子的做法常见的有以下几种，有荤有素，可以凭个人喜好来选择。

1、萝卜粉条馅：需要的配料有青萝卜、粉条、木耳等。

2、萝卜粉条鸡蛋馅：需要的配料有青萝卜、粉条、木耳、鸡蛋等。

3、胡萝卜粉条馅：需要的配料有胡萝卜、粉条、木耳等。

4、白萝卜素馅：需要的配料有白萝卜、香菇、木耳、香菜等。

5、萝卜豆腐馅：需要的配料有白萝卜、豆腐、木耳、粉丝等。

6、圆白菜胡萝卜馅：需要的配料有胡萝卜、粉条、圆白菜、油面筋等。

7、胡萝卜粉条鸡蛋馅：需要的配料有胡萝卜、粉条、木耳、鸡蛋等。

8、萝卜素馅：需要的配料有白萝卜、油面筋、香葱等。

9、萝卜大肉馅：需要的配料有七瘦三肥的猪肉、白萝卜、香葱等。

10、萝卜羊肉馅：需要的配料有羊肉、白萝卜、香葱、香菜等。


萝卜素馅菜饺子的方法


做萝卜素馅首先把萝卜切成细丝，锅中焯水，然后把萝卜中的水分攥干，等沥干后，把萝卜丝切成末。

然后就是准备调料了，把葱和姜拍扁切成末。把萝卜放入盆中，放入葱姜，然后先放入香油拌匀，这样可以避免再出水。接着再放入盐顺时针拌匀。接着根据个人口味放入十三香、鸡精、蚝油，酱油等调料，并搅拌均匀。

当然其实只有萝卜的素馅的话，是可以放入蒜姜等，多放一些油，小火炒软的。

素馅里还可以加木耳香菇这些的，焯一下切成细碎加进去一样好吃。

其实这个包鸡蛋是真的好吃，将鸡蛋打进油锅，快速滑动蛋液，然后炒熟。


怎样做白罗卜素馅饺子


白萝卜‬素饺子做法步骤：

一‬、准备‬食材‬

主要食材：白萝卜，鸡蛋

1.面团‬部分‬：中筋面粉‬300克、盐‬2克‬、30度‬温‬水160克。

2.馅心部分：白萝卜、鸡蛋、黑白芝麻、盐、蚝油、酱油、鸡粉、五香粉、葱、姜。

二、制作过程

第一步，把面粉、盐放入盆中搅拌一下，再慢慢倒入温水，搅拌成絮状，下手揉成一个面团，然后松弛5分钟，再把它揉制光滑，醒面20分钟备用。冬季天冷，在家里和制饺子面团的时候，用温水调制，这样可以加快醒面速度。

第二步，白萝卜清洗干净，去皮，改刀切丝，再剁碎，然后放入一勺的食用油，搅拌均匀，腌制10分钟备用。

第三步，鸡蛋打入碗中搅散，然后锅烧热，倒入适量的食用油，关中小火，再倒入鸡蛋液，用筷子不停搅拌，鸡蛋就会变成鸡蛋碎，炒熟后，盛出放凉备用。

第四步，把葱姜也清洗干净，葱切成葱花，姜切成姜末，然后锅中倒油，烧热后，放入三分之二的葱姜，关中小火把葱姜炸制微黄，关火后盖上锅盖焖5分钟。

第五步，萝卜腌制到时间后，放入干净的纱布中，用力挤干萝卜中的水分，把锅清洗干净，放入萝卜，中小火不停翻炒萝卜馅，使萝卜变软，然后盛出放凉。