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红烧米饭怎么做,红烧饭怎么做

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2022/11/04 06:36:01

红烧米饭怎么做


用料  
辣椒    2只   
红烧肉    若干   
葱    取葱白   
蒜    两瓣   
黄瓜    半只   
冷米饭    一碗   
红烧米饭的做法  
葱蒜切末

辣椒切段

红烧肉切丁

黄瓜切丁

米饭备好

爆香葱蒜,放入辣椒黄瓜煸炒,待炒香后放入红烧肉,米饭即可

小贴士
黄瓜放不放无所谓的啦(>д<)


红烧糯米饭怎么做


红烧肉香干拌糯米饭
用料  
猪肉    适量   
糯米    500克   
鸡蛋    一个   
香干    适量   
盐    半勺   
糖    三勺   
鸡粉    一勺   
味精    一勺   
料酒    两勺   
姜    五片   
酱油    五勺   
红烧肉香干拌糯米饭的做法  
将糯米提前泡一夜蒸熟

将猪肉切小块焯水,加入香干  酱油 料酒 盐 味精 鸡粉 姜 糖 放入高压锅压半个小时就可以了

把锅烧热。加一点点的油,打入鸡蛋,等有一点点凝固的时候马上沿着锅边加入一勺的清水,然后马上关火盖上盖子等一分钟开盖就是嫩嫩的还不油腻的蛋

最后把饭盖在碗里,加上厚厚的料,铺上蛋就可以了

小贴士
糯米一定要提前泡上 蒸熟后不要加盖子,否则容易发粘
我们这是浇在饭上的肉,不需要各种香料也可以很美味
香干的加入,解腻提香加口感
蛋的作用就是当你吃饭觉得有点腻了,咬一口嫩嫩的蛋各种美妙
饭要趁热吃才好吃
为了方便用勺子一勺勺都能吃到所有的料,将肉和香干最好都切成小丁,这样不至于太大口的肉太腻


怎么做好吃的红烧肉焖饭


红烧肉焖饭的做法

1.五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;

2.锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;

3.倒入洋葱丁煸炒;

4.煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;

5.加入土豆丁和炒好的肉块;

6.略微翻炒后加入酱油;

7.翻炒均匀,加入适量盐;

8.加入淘好的大米;

9.翻匀;

10.将其倒入电饭煲中铺平;

11.加入清水,稍稍高出食材;

12.启动煮饭程序,完成。


怎么做红烧鸡肉饭?


首先我们准备剩下的米饭,鸡腿,姜片,葱花,先准备好锅倒进去油,等油温上来之后,把鸡腿放在锅里面炸一下,炸到金黄的颜色,然后捞出来我们再另一个锅加上料酒,在锅里面放上一些老抽,最后再放上一些盐,适当的话可以放上一些白糖,然后把我们已经炸过的鸡腿放在锅里面,给鸡腿上一下颜色让锅里面的资料充分站在鸡腿上面,然后我们在锅里面加上适当的清水,不要没过鸡腿就可以。

然后切一些葱倒在锅里面,大约炖半个小时左右的时候就可以打开锅盖看一下,然后等到汤汁变浓了之后可以焖两分钟,然后就可以盛出来了,这个时候再做一碗米饭,跟米饭搭配起来特别的好吃,而且颜色非常的鲜艳,单单看着就已经流口水。