板栗壳怎么剥皮


快速剥板栗壳的方法如下：
工具／原料：板栗若干、电饭锅、清水适量、盐一小撮。
1、准备栗子若干。

2、清水洗净，用剪刀在板栗尖上剪一条深口子，最好把里面的皮也剪到。

3、入电饭锅，加水淹没板栗，加入一小撮盐。

4、煮开约一分钟倒出控水放凉。

5、沿着刚才用剪刀剪的口子往下轻轻一撕。

6、板栗的壳子就很轻松的剥掉了。




板栗如何剥皮


剥板栗皮高效的方法有热水浸泡法、筷子搅拌法、冰箱冷冻法、微波炉加热法、热胀冷缩法。
1、热水浸泡法



生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖好。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
2、筷子搅拌法



将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法



栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4、微波炉加热法



将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法



用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。



板栗怎么去皮


方法如下：
工具／原料：板栗、盐、刀、锅炉。
1、准备材料。

2、用刀沿板栗背面纵向划开板栗壳。

3、在锅中讲水煮至沸腾，加入盐。

4、加入板栗，大火煮五分钟。

5、捞出板栗沥干水，趁热剥开板栗。

6、这样剥开的板栗不会破，也不会有皮留在上面。




新鲜板栗怎样剥皮？


　1、首先，把生栗子放在家里阴凉通风的地方，晾上一周左右。
　　2、晾过之后，就会发现很多生栗子自己已经开口了，只要用手轻轻一拨，外壳和里面的部分薄皮（栗衣）就掉了。
　　3、没有开口的可以用手一捏就能把外壳去掉。
　　4、剥掉外壳的栗子中，有些那层薄皮还在，不好剥，怎么办？这时只要把剥好外壳的栗子放入一个盆中倒入热水，薄皮就会自己脱落。薄皮全部去掉后，用水洗净即可用来做菜啦。
　　栗子剥皮的其他方法有：
　　【盐开水浸泡法】
　　1、板栗直接倒入盐开水中焖5分钟（焖的时候要关火）。
　　2、然后用刀切个口子。
　　3、趁热去壳和皮。剥皮的栗子相当完整。
【盐水煮法】
　　1、栗子洗净后，用刀从栗子中间稍微切个口子。
　　2、取来小汤锅，注入适量清水烧开，加入少许盐，然后倒入栗子，盖上锅盖焖5分多钟（焖的时候是关火的）。
　　3、趁热去掉板栗的壳和皮。注意，要一个一个从汤锅里取着剥，不要全部拿出来或等到水凉了再剥，那样又会变得不好剥了。找到刚才我们用刀切的小口，非常容易剥开，完整的栗子肉就能轻轻松松的取出来了。剥出的栗子肉要放在清水里备用。
　　【电饭锅法】
　　1、板栗清洗后，切个口子。
　　2、把栗子放在