怎么用柠檬做菜？


柠檬做菜的方法有以下几种：
1、在一般法餐、越南菜和泰国菜用到柠檬汁的较多，主要目的是为了调味，突出食物风味。
2、 可以使用一勺柠檬汁调到沙拉酱里去拌沙拉。
3、柠檬汁放在酸奶里做面膜。
4、可以用柠檬汁来做柠檬柚子茶。


柠檬可以做什么菜？


柠檬可乐鸡翅、柠檬排骨、柠檬鸡、柠檬鱼、柠檬藕片、柠檬蒸鱼、清香柠檬虾等。以下是柠檬排骨的做法。
主料：柠檬1个、排骨500g
辅料：姜10g、生抽适量、料酒适量、生粉少许
步骤：
1、排骨砍成块，用盐 生抽 料酒 生粉 腌制10分钟。

2、柠檬一半切片，一半备用，姜切片。

3、锅入油，放入姜片，爆香。

4、倒入排骨，炒至变色。

5、倒入适量清水，盖锅盖焖40分钟。

6、放入柠檬片，挤入柠檬汁，再煮5分钟，就可以出锅了。




柠檬怎么做菜


我经常看到和使用的柠檬方法。
1、炸鱼之后将柠檬汁洒上去着味。
2、生蚝，新鲜的生蚝，浇上柠檬汁吃。
3、生鱼片，海鲜，用柠檬汁去腥调味。
4、面条，河粉，米饭，只要你乐意，你可以洒上柠檬汁，我经常在一家越南餐厅吃到这样的组合。味道8错。
5、烧烤时候，可以在烤虾烤猪排什么的上面浇上柠檬水。
柠檬（学名：Citrus
limon
(L.)
Burm.
f.），芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。
柠檬产中国长江以南，原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
柠檬因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"