冰冻梭子蟹怎么烧好吃家常做法


1.冻梭子蟹凉拌蟹
配料:冷冻海蟹
调料:葱、盐、糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、胡椒粉、鸡精、食用油。
练习:
1.将螃蟹放入器皿中，加入适量白酒。蟹醉后，去腮、去胃、去肠，切块；
2.将葱、姜洗净，葱切段，姜切片；
3.锅内点火将油加热至三成时，放入花椒、干辣椒翻炒出麻辣味；
4.加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、糖、盐，翻炒均匀。
二、冻梭子蟹煮螃蟹。
1.买冻海蟹，洗干净；
2.烧水；
3.等水烧开后放入螃蟹，大概10-15分钟；
4.等螃蟹浮起来，煮2-3分钟；
5.然后拿出来等凉了，就可以吃了；
6.吃的时候可以用蒜和姜做成酱。
7.汤也可以放在冰箱里，然后煮面条吃；
8.如果一次买很多螃蟹，可以煮熟后放冰箱(如果吃不完的话)。
3.哪些人不宜吃冷冻海蟹？
冻海蟹，虽然肉质差一点，但是营养还是那么全，但是意味着人人都可以吃！因为属于海鲜和凉拌食材，谁不适合吃？
有些人不适合吃海鲜，因为吃了会过敏，所以有些天生对海鲜过敏的家长不适合吃海蟹。另外，如果有最近伤口还没愈合的亲人，就要忌食冻海蟹，因为吃了容易引起伤口感染或影响伤口愈合，以免伤口化脓、恶化。
最后，肠胃虚弱、体寒的人也不宜食用。他们可以少吃点来缓解食欲，但绝对不能多吃。另