金桔蜜饯的家常做法？


材料

500克金桔，250克冰糖，水50到60毫升

做法

1、金桔的处理：摘下来的金桔用柠檬水先浸泡10分钟，然后用清水再清洗一遍后捞起。将金桔对半切开，用手挤出金桔核。

2、锅里放进砸碎的冰糖（嫌麻烦的朋友可以直接用白糖）加清水小火熬成糖浆，然后加入金桔边熬边搅拌，小火煮大约10分钟，熄火。盖上锅盖腌一个晚上。

3、第二天捞起金桔，放烤箱里低温烘烤，100°C预热烤箱，50°C烘烤一个半小时

4、诱人的金桔蜜饯就做好了。剩下的糖浆可以用来冲水喝，酸酸甜甜滴，是很不错的饮品哦~~

小诀窍

1、没有烤箱的朋友也可以不烤，直接把糖浆煮至收汁便可。唯一要注意的是熬得时候要不停搅拌，不要煮糊了。

2、最后友情提示一下：做好的蜜饯因为没有加防腐剂，保存期有限，最好在两周内吃完，用冰箱保存可以存放的时候相对久一点，但也不适宜太久，尽快吃完就对了。


金桔椰蓉蜜饯的做法


金桔椰蓉蜜饯的做法
                    　　金桔富含维生素C，经常食用对皮肤益处多多。人们对于金桔这种食材通常最多的做法就是金桔椰蓉蜜，那么有没有小伙伴想要知道怎么做的`呢？不妨跟随我的步伐一起来看看下面内容吧！喜欢的话就收藏！
   
  　　食材：
  　　金桔250g，冰糖80g，盐适量，椰蓉适量
  　　步骤：
  　　1、金桔放入水中，打湿表皮后捞出，加适量盐，用手不断揉搓，去除表面杂质后，再清洗干净；
  　　2、用刀将金桔对切祛籽，倒入小锅，加入清水没过食材；
  　　3、加入冰糖，大火煮开后，转中小火慢慢熬煮至金桔变软，色泽清澈时捞出，铺在烤盘上；
  　　4、放进提前预热到100度的烤箱中层，上下火100度烘烤23分钟。撒上椰蓉，就OK咯！！！
  　　金桔蜜饯的做法  　　 做法一：
  　　1、金桔洗净沥干水，用刀子在桔子底部划十字，然后放入开水中煮3分钟，捞出沥干备用
  　　2、锅中放入冰糖和水，中小火煮至冰糖溶解，把金桔放入锅中，中小火煮约40分钟，中途要搅拌数次以防粘底
  　　3、快出锅时加入盐，轻轻搅拌均匀
  　　4、冷确后装甁保存即可
  　　1、金桔加盐浸泡10分钟
  　　 做法二：
  　　2、桔子