养盏知识


一、如何开盏

    1、新盏类似于紫砂壶，先开盏，第一遍，用清水煮盏30分钟，除去建盏的灰和土味，然后用武夷岩茶的茶水煮沸，小火沸腾慢炖，1~2小时即可。。（曾经有个客户的盏一直没养出七彩光，后他自己试验，在茶汤中煮了2次，每次1小时，晾干即刻出现七彩）
  
    煮沸时会发现的盏的釉面冒出许多小气泡，这时盏已经在与茶汤交融，气孔放出气体，吸入茶汤，同时可以去除“铁味”
  
二、适合养盏的茶
  
    适合养盏之茶，有人说：“必须用武夷岩茶，因为武夷岩茶长在岩石上，含有丰富的矿物质，能够更好与盏结合。”
  
个人认为，岩茶最适合养盏，主要因其橙红色的汤色，汤色深的茶，附着在结晶体易形成薄膜，因此许多人养盏，多用岩茶！而绿茶，铁观音，则比较慢。    如果是喜欢喝生普洱与熟普洱的朋友混喝需谨慎，遇到的很多朋友都会养哑光，曾有位朋友已养出七彩，喝了几天生普洱，结果盏被养哑了，黯淡无光。养盏需避生普！！！！
  
        假如哑光了，怎么办？用海绵，牙刷等洗净，重新开盏。
  
三、如何养盏
  
   
  
1、如何使用？ 一个“喝”字诀。
  
喝完倒，倒完