如何泡药酒 泡药酒的方法


1、浸泡药酒的方法很简单，家庭自泡药酒一般采用冷浸法及按照医生的处方配齐药料以后，置于陶瓷的容器中或玻璃罐中，按药材的总重量及一比十的量加入普通的白酒，密闭浸泡，经常摇动，约半个月以后即可饮用。

2、如果喜甜味者，可在浸泡了十五到三十天后，清除上清液，药渣适当压榨过滤与积液合并，另取适量的白砂糖用少许的水加热溶解。用一百目的纱网与药酒混合搅拌，静置半个月以上即可饮用。


如何泡药酒步骤


如何泡制药酒
泡制药酒，是决定药酒最后成品质量好坏的重要环节。从器具挑选、药材准备到具体制作，每一个步骤都需要精准到位。不熟悉泡酒酿制过程的人，可以先向其他有经验的人学习之后再实践，或者在专人指导下完成，以便更快掌握内容方法。

本文将告诉大家如何正确泡制药酒。
1.泡酒前的准备工作
药酒服用简便，疗效显著，家庭中亦可自制，但要掌握正确的方法。在制作药酒前，必须做好几项准备工作：

①保持作坊清洁，严格按照卫生要求执行。要做到“三无”，即无灰尘、无沉积、无污染，配制人员亦要保持清洁，闲杂人等一律不准进入场地。

②凡是药酒都有不同的配方和制作工艺要求，并不是每种配方都适合家庭配制，如果对药性、剂量不甚清楚，又不懂药酒配制常识，则切勿盲目配制饮用药酒。所以要根据自身生产条件来选择安全可靠的药酒配方。

③选择配制药酒，一定要辨清真伪，切忌用假酒配制，以免造成不良后果。按配方选用中药，一定要选用正宗中药材，切忌用假冒伪劣药材。对于来源于民间验方中的中药，首先要弄清其品名、规格，要防止同名异物而造成用药错误。

④准备好基质用酒。目前用于配制药酒的酒类，除白酒外，还有医用酒精（忌用工业酒精）、黄酒、葡萄