黑芝麻不打粉可以怎么吃


不打粉也可以吃呀，可抄着吃，把锅烧热，倒入黑芝麻，稳火翻炒出香味即可，时间切不可过长（否则会糊），如果全熟则要盛出摊开晾凉，七八成熟时盛出来放入容器中就成，它本身的余热会继续烘烤至熟。


炒熟的黑芝麻怎么保存?不磨成粉直接吃可以吗?放瓶子里会坏掉吗?


只要放到干燥，通风的地方就OK啦！！！
而且不要放冰箱里，冰箱里潮湿的。最好密封保存，放干燥的地方
不磨成粉直接吃这种吃法不太好，因为黑芝麻含油脂比较多，这么吃特别油腻，而且量比较大，黑芝麻应该适量吃。
用黑芝麻可以做成各种美味的食品，下面介绍七种做法：
1、芝麻蜜糕　用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5?2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
2、黑芝麻椹糊　用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
3、芝麻核桃粥　用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。
4、芝麻木耳茶　生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有