长豆角的做法


长豆角的家常简单做法如下（以芝麻酱拌豆角为例）：
1、先把长豆角择洗干净切成5厘米左右的段，大蒜拍碎后切细末。2、锅内烧大量清水给豆角焯水，水开后加食盐2克，加入适量植物油。3、豆角焯水1分钟后控水捞到凉白开内过凉水。4、小碗内放入大蒜末和辣椒段，烧热油浇在上面激出香味。5、在小碗内加入食盐2克，生抽5克，芝麻酱5克，白糖1克，香油3克，搅拌均匀。6、把过好凉水的豆角码放在盘中，把调好的料汁均匀淋上即可。


长豆角如何做才好吃


    　　长豆角是夏季的美食，其口感脆嫩，营养丰富，做法多样，深受大家的欢迎。那么长豆角如何做才好吃呢?接下来我为你推荐长豆角好吃的做法。
       　　长豆角好吃的做法一：芝麻炒长豆
       　　材料
       　　长豆350公克，蒜末10公克，白芝麻适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许，香油少许
       　　做法
       　　1.长豆去头尾，洗净切段，放入滚沸的水中烫煮约5分钟后捞出，沥干水份备用。
       　　2.热锅，放入白芝麻以小火炒香后取出备用。
       　　3.热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，加入打法1长豆段和所有调味料拌炒均匀至入味，起锅撒上作法2炒香的白芝麻即可。
       　　长豆角好吃的做法二：家常长豆角
       　　材料
       　　主料：豆角
       　　配料：盐、生抽、蒜子、干辣椒、食用油、丹爷原味辣酱
       　　做法
       　　(1)长豆角切成三段，大蒜子切成三瓣。
       　　(2)烧一锅开水，焯一遍长豆角，然后沥干水分。
       　　(3)热锅倒油，倒入长豆角，煎至起虎皮。
       　　(4)将煎好的长豆角推倒一遍，蒜子和干辣椒煸香，加入丹爷原味辣酱翻炒。
       　　(5)加入生抽、