杏仁怎么做


杏仁是我们生活中非常常见的坚果，含有丰富的营养物质，适量食用对身体健康非常有益，那么食用杏仁有哪些功效与作用呢？我们今天就一起来看看。

1.润肺
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
2.降低胆固醇
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

1、杏仁最长最常见食用方法是：制作杏仁茶
2、准备适量的杏仁，水，大米，冰糖，豆浆机。
3、将杏仁和糯米洗净后，在清水里泡一晚上。
4、第二天，把杏仁和糯米放入豆浆机中，再加入冰糖，加入适量的水后，开启豆浆机，等豆浆机工作完，就可以把做好的杏仁茶倒在杯子里喝了。


杏仁怎么吃


杏仁的吃法比较多，我推荐几种供你参考。
把杏仁用铁锅炒熟，看电视时当点心吃；用烤箱烤熟也可。
把杏仁用淡盐水煮熟了，配以一些绿色蔬菜调成凉菜，当酒肴下酒吃。
把杏仁泡发好后，与泡好的黄豆一起磨浆喝，风味独到。
当然了，也可以和其他米类食物一同熬粥喝。
总之，只要是能取消杏仁的苦涩味，想怎么吃，就怎么吃。


杏仁咋样做好吃


杏仁怎么做好吃？杏仁是一种营养价值很高的坚果，不仅可以直接食用，还可以做成各种美食，那杏仁怎么做好吃呢？下面就来具体看看吧。
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1
黑米燕麦杏仁核桃露

材料：黄豆25克，燕麦15克，黑米粉25克，杏仁15克，核桃25克，蜂蜜适量

做法：

1、将除黑米粉外的材料洗净，用清水浸泡至涨发。

2、倒入料理机中，加适量清水。

3、反复搅打至浆液均匀细腻。倒入锅中，

4、用清水将黑米粉调成均匀的煳状，倒入锅中，搅拌均匀。

5、置火上，中小火加热，并不断搅拌。

6、沸腾后继续煮几分钟，至浆液成煳状，熄火。

7、加入蜂蜜，搅拌均匀，盛出。

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2
五香杏仁

材料：生杏仁500克，盐3/4茶匙，五香粉1/2茶匙，细盐一盒1000克

做法：

1、生杏仁500克放一盆里，倒入才烧开的水沫过杏仁烫1分钟。沥水后拌入1料里的盐和五香粉腌30分钟。

2、铁锅置炉上开中火火，放入细盐炒热，然后倒入腌好的杏仁，中火炒至杏仁熟，大约10-11分钟。

3、离火后倒入漏盆里，颠簸漏盆将盐完全分离开，杏仁冷后就可以吃了。吃不完的五香杏仁装干净玻璃瓶冰箱冷藏。炒盐可以收集起来下次再用。

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3
香烤杏仁

原料：生杏仁250克，花椒10克、盐15克、温水300ML、细砂糖15克。


杏仁怎么吃
杏仁怎么吃



杏仁菠菜
材料：苦杏仁五十克，菠菜一百五十克，香油、盐、味精、白醋
做法
1、杏仁泡软，沸水中煮透，捞出备用。
2、菠菜择洗干净，切成一寸长的段，沸水中焯出，挤去水分。
3、杏仁、菠菜段放入小盆内，加适量盐、白醋、香油，少许味精，拌匀即可。          杏仁薄烧
材料：蛋白七十五公克，全蛋一个，细砂糖110公克，低筋面粉60公克，杏仁片100公克，黑芝麻25公克，白芝麻25公克，南瓜子50公克
做法
1、蛋白、全蛋一起打散成蛋液后，放入细砂糖用打蛋器拌匀。
2、续放入过筛的低筋面粉、杏仁片、黑芝麻、白芝麻、南瓜子于作法1中搅拌均匀后，放入冰箱冷藏至少1小时以上后取出。
3、盘铺上烤盘布后，再用汤匙舀取作法2的面煳于烤盘中，放入烤箱中以上火130℃、下火130℃烤约25分钟即可