大鸡腿怎么做好吃又简单


做鸡腿好吃又简单的做法如下：
鸡腿炖土豆材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。
做法：
1、买回来的鸡腿用刀切成块块。
2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。
3、葱姜蒜备用。
4、锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。
5、炒得差不多啦，加入适量的水。
6、土豆去皮洗净，切成小块。
7、鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟。
8、盛出来可以吃了。


大鸡腿怎么做好吃又简单 教你做出美味好吃的鸡腿肉


1、准备好鸡腿肉500克。一般在外面市场买回来之后，可以当时让商家给你将鸡腿肉处理一下， 你或者选择让他直接给你砍成块状，如果有时间的话，回来自己用小一点的锋利一点的刀子将鸡腿肉全部剔下来也可以。

2、锅里倒入1000ml左右的清水，将火点着，开始烧水。

3、将鸡腿肉直接下过先不用洗。

4、姜锅烧开了。等水开了之后，用笊篱将鸡腿肉捞出来。

5、剩下的汤里面就是鸡腿上面的脏东西，这个倘不干净还有浮沫，直接拿去倒掉。这样做上面的步骤，一是洗鸡腿肉，二是将鸡腿肉去油，三的话，这样做出来的鸡腿肉还至多鲜嫩。

6、现在我们在烧开一锅热水，将鸡腿肉再次下锅煮。

7、煮第二次的时候，是冷水下锅。

8、慢慢的等锅里的水烧热。锅里水开了。

9、鸡腿肉炖煮十多分钟直到软烂。

10、第二次鸡腿肉下锅的目的是：第一，将鸡腿肉炖煮软烂。第二，将鸡汤纯净的鲜味炖出来。

11、用勺子舀出一勺子鸡汤，上一层金黄色的浮油，像米线里面的油一样。

12、这时候的鸡汤是，非常清澈透亮的，里面没有杂质。

13、把鸡腿肉盛出来，剩下的鸡汤可用来做菜，鸡腿肉做什么都行，可以炖土豆等等，鸡腿肉处理完毕！


大个的鸡腿怎么做好吃 鸡腿的做法介绍


1、将鸡大腿洗净切块，焯水备用，锅中倒油，放入八角爆香，加入鸡块、葱姜翻炒后盛出备用。

2、锅中放入番茄、洋葱煸炒后放入鸡块翻炒，加入调料后加开水没过鸡肉，加入土豆和胡萝卜块。

3、大火烧开后，转小火焖30分钟左右，收汁出锅即可。


大鸡腿怎么做好吃


大鸡腿可以用土豆做炖鸡腿，方法如下：
用料：土豆1个、鸡腿4个、葱1颗、姜1块、花椒1匙、八角3颗、油3勺、盐1勺。
步骤：
1、鸡腿洗净剁小块备用。

2、葱，姜，八角，花椒备用。

3、热锅冷油，油热加入葱姜，花椒，八角炒香加入鸡腿快，淋入料酒和酱油翻炒均匀。

4、加入没过鸡肉的水大火烧开，转小火炖煮半小时。

5、加入土豆块撒适量盐，炖煮二十分钟，大火收汤。