怎么快速剥核桃皮


需要准备工具：钥匙

具体步骤如下：
1、将需要去皮的核桃准备好，只是若是没有专业工具的话很难去皮。

2、准备一把钥匙，钥匙的形状没有特殊要求，只需要有尖尖的角即可。

3、将钥匙插入到核桃缝隙中，注意，是插到底部的中间位置。

4、插入底部后，一只手握住核桃，另一只手握住钥匙，然后用力一掰。

5、核桃被钥匙轻易地撬开缝隙，然后用手一掰，即可以掰成两半。

6、接下来只需要用手轻轻晃动，就可以轻松地将核桃仁取出。




核桃剥皮巧妙方法


鲜核桃快速去皮方法如下：
1、开水浸泡法
平时人们在取出新鲜的核桃仁以后，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，浸泡5到10分钟以后取出，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉。
2、高温蒸制去皮
新鲜核桃仁去皮时，还可以把新鲜核桃仁放在锅中用高温蒸制十分钟，蒸好以后取出直接放在冷水中浸泡三分钟，在冷热作用的交替下，核桃仁表面的薄皮儿就会变得特别脆弱，这时把核桃仁取出，用手轻轻一捻它表面的薄皮就会很快脱落。
3、冰箱冷冻去皮
平时在取出新鲜核桃仁以后，还可以把它放在冰箱的冷冻室中，冷冻3到5个小时，通过低温处理以后核桃仁表面的薄皮，就会变得特别脆弱，在想吃的时候把它取出，放在温暖的环境中，用手轻轻一捏它表层的薄皮就能与里面的果肉分离，能轻松得到里面白色的核桃肉。
但这种冷冻过后的核桃仁不能去皮以后马上吃，它温度太低。


4、直接去皮
这个方法简单粗暴，用刀子将青皮核桃外层剥离下来，再用清水洗净，最后用尖细的工具比如针或者牙签将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉，这样就将青皮核桃的皮全部去除了。注意：记得戴手套