冰冻松茸怎样做菜？


可以做成松茸肉丸进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：五花肉 600克、松茸 300克、马蹄 2个、胡萝卜 8克、冬笋 10克、木耳 5克、油菜芯 80克、姜 1坨、葱 2根、淀粉 5克。
1、第一步猪肉里加点姜在里面剁细。

2、然后把冰冻的松茸解冻，放锅中煮一下，捞出剁成颗粒。

3、肉沫里加入葱粒、松茸粒、马蹄粒、盐拌匀。

4、加入水发的淀粉拌匀。

5、挤成肉丸放入锅中煮。

6、热锅凉油,把油烧辣,下姜片,炒到发白下葱段炒香。

7、把胡萝卜、冬笋、黑木耳、盐和水放入锅中烧开。

8、把煮好的配料捞起,然后放圆子进去煮。

9、食材放入盘中，把勾好的芡汁浇在面上，完成。




冷冻松茸怎么做 冷冻后的松茸怎么做好吃


1、食材：冷冻松茸3朵，菌菇棕2个，竹荪蛋10g，葱花5g。

2、用料：菌菇粽2个，冷冻松茸3朵，竹荪蛋10克，水适量，葱花少许。

3、竹荪蛋事先浸泡至涨发。

4、切成小丁，备用。

5、松茸解冻后，洗净切成丁，备用。

6、粽子去掉粽叶。

7、掰开。

8、把所有材料放入电饭煲内胆中，加入适量水。

9、盖上盖子，选择煮粥功能，默认煮粥时间1.5小时。


冻干松茸的做法


材料
鲜松茸100克，肉片100克，青红椒少许，油、酱油、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。
做法
1、肉片用清水、盐、酱油、淀粉抓匀，腌制20分钟。
2、松茸洗净焯水切片，青红椒少许切块。
3、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。
4、再起锅热油煸炒青红椒片刻。
5、放肉片、盐、酱油、料酒、鸡精调味即可。




松茸怎样冷冻
松茸怎样冷冻



1.松茸的冷冻保存方法:先把新鲜的松茸挑出来。然后准备保鲜袋，打包。然后封上。然后放入冰箱冷冻。
2.冷冻这个条件会改变松茸的特性，所以冷冻松茸不如新鲜松茸多。而且因为解冻的过程会让整个松茸酥软，通常是不解冻就放在水里煮，所以冷冻松茸最好的方法就是煲汤，这样可以最大限度的保证松茸的美味。松茸的冷冻保存方法:首先挑出新鲜的松茸。然后准备保鲜袋，打包。然后封上。然后放入冰箱冷冻。冷冻这个条件会改变松茸的特性，所以冷冻松茸不如新鲜松茸多。