如何蒸螃蟹步骤如下


如何蒸螃蟹步骤如下
                    　　如何蒸螃蟹步骤如下，有很多人都是喜欢吃螃蟹的，而且螃蟹吃起来也是十分的美味，蒸螃蟹有一些人还是不太会的，我为大家整理好了如何蒸螃蟹步骤如下的相关资料，一起来看看吧。
  　　如何蒸螃蟹步骤如下1  　　原料：大闸蟹、姜、蒜、生抽、冰糖、醋。
  　　 做法步骤：
  　　第1步、将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸蟹的绳子不用解开。
  　　第2步、锅中放入水，加切好的姜片和黄酒，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，蟹上放一些姜丝。用姜末、蒜末、生抽、陈醋、少量冰糖调成蘸汁，一起上锅，盖上锅盖蒸15分钟左右。
   
  　　第3步、蒸熟的螃蟹解绳盛盘，沾汁食用即可。
  　　 小贴士：
  　　1、必须选择鲜活的螃蟹，死蟹不能吃。
  　　2、螃蟹性寒，含有大量蛋白质和胆固醇，体质虚弱，脾胃虚寒者少吃。
  　　3、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食，会导致食物中毒。
  　　如何蒸螃蟹步骤如下2  　　 用料
  　　大闸蟹 4只料酒 适量米酒 适