培根怎么烤






烤培根做法窍门 如何做烤培根


1、主料：芦笋150克、培根4片。

2、辅料：黑胡椒粉1克、盐少许、牙签8根 。

3、备好食材：芦笋和培根。

4、芦笋去掉老根，切与培根稍长点，放开水里焯1分钟。

5、捞出后放冷水里浸泡一会。

6、培根沥干水分后用少许的盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

7、取2段芦笋，用培根将其卷起，并用牙签将封口固定好。

8、做好后依次摆放在不粘烤盘上，再均匀的撒点黑胡椒粉。

9、烤箱上下管160度预热5分钟，将烤盘放置于烤箱中层，烤制18分钟即可。


请问烤培根是怎么做的


培根是英语bacon的音译，意思是熏肉。你问烤培根怎么做，是问熏肉怎么做吗？一般就是把猪肉腌制后放在炭火上长时间小火烤，这种炭是烟大火小的，所以看上去就是熏了。
烤培根可以和很多蔬菜搭配，除了芦笋，还有金针菇、豆角等。一般都是把培根肉切成片，把蔬菜卷起来后放在火上烤，也可以放烤箱里烤。