炒狗肉怎么做好吃


1.烀熟的狗肉撕成小块。
2.把葱、蒜、红辣椒切碎备用。
3.锅内倒植物油，烧至七成热，放入葱、蒜、红辣椒爆香。
4.倒入狗肉，并放入花椒面，倒入酱油大火翻炒。
5.再放入精盐，撒入少量味素，翻炒均匀即可出锅。
6.炒好的狗肉香辣可口，非常好吃。


生炒狗肉的做法大全


原料：　　生净狗肉5000克，葱结250克，姜块50克，桂皮10克，八角5克，酱油500克，精盐25克，白糖250克，绍酒250克 制作： 　　1、将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水氽后，入大锅。 　　2、将全部调料一起下锅，加清水淹没原料，旺火烧滚后。 　　3、再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨，根据需要切片装盆，食用时按各人爱好外带所需的佐料。


狗肉怎么炒好吃一点


炖的才好吃。炒的话就麻辣的吧。

材料
主料：狗肉800克， 辅料：红尖椒50克， 调料：香油20克，八角5克，白皮大蒜6克，料酒5克，小葱15克，菜籽油70克，胡椒粉1克，姜10克，盐2克，酱油5克，味精2克
做法
1.将生狗肉放入锅内，加清水1000毫升，置旺火上烧沸； 2.烧沸后离火，浸泡半小时，取出狗肉，用布抹干水分； 3.将抹干水分后的狗肉切成薄片，用精盐、料酒腌5分钟待用； 4.炒锅置旺火上烧热，舀入菜籽油，当油烧至八成热时，将狗肉下锅煸炒，待起爆泛香盛起； 5.葱姜洗净，葱切段，姜切末； 6.蒜去蒜衣，捣成蒜泥； 7.红椒去蒂、籽，洗净，切成末； 8.原锅洗净，仍置旺火上，烧热，倒入香油，放姜末、蒜泥、葱段、红椒末稍偏片刻，再放酱油、精盐、味精，将狗肉下锅烹熟，颠翻盛入盘中，撒上胡椒粉即成。


小炒狗肉怎么做好吃


要做到狗肉比较好吃，首先将新鲜的狗肉放到开水里面灼一下，将血水去除，然后将它切成小块，加入盐，生抽，老抽和蚝油，腌制十分钟。然后就起油锅，将姜葱，蒜头，茴香八角放在锅里炒香，然后放狗肉进去一起翻炒，焖约五分钟就可以起锅了，非常香美。