椰蓉面包的做法


    　　椰蓉面包是我做的最多的面包之一，柔软的面包伴着淡淡的奶香和十足的椰香。无论是口感还是香味，绝对是超级搭的面包，吃过之后还想吃，百吃不厌的面包...... 以下是我为您整理的椰蓉面包的做法，希望您喜欢。
         
       　　椰蓉面包的做法1       　　难度：配菜(中级)
       　　时间：1小时以上
       　　主料
       　　高筋面粉260g
       　　牛奶120g
       　　鸡蛋1个
       　　酵母3g
       　　盐3g
       　　细砂糖50g
       　　黄油35g
       　　椰蓉馅
       　　椰蓉80g
       　　黄油30
       　　蛋黄1个
       　　白砂糖20g
       　　椰蓉面包的做法步骤
       　　1 把鸡蛋与牛奶放到面包桶内，鸡蛋我选用的是50克左右的。
       　　2 放入面粉，两边对角分别放上盐与糖，当中挖个小坑放入酵母 ，设定和面程序二十钟。
       　　3 面团揉至能拉出大片的薄膜时放入黄油，再启用和面程度二十分钟。
       　　4 和好的面团选择发酵功能，45分钟面团发至两倍大，按个小坑面团不塌陷不回弹，发酵完成。
       　　5 把面团进行排气，分成小份搓圆静置十分钟。
       　　6 准备椰蓉馅，黄油融化。


椰蓉面包的做法是什么？


椰蓉面包的做法：
主料：高筋面粉200克、奶粉8克、牛奶100克、全蛋液25克、盐2克、绵白糖20克、酵母3克、黄油18克。
辅料：椰蓉馅料适量
1、将除了黄油之外的材料放入面包机桶中。

2、启动和面程序，18分钟。

3、加入软化好的黄油。

4、再次启动和面程序18分钟，完成和面程序。

5、面团放在面包桶中，启动发酵程序，面团发酵至2倍大。

6、取出面团，手揉一会儿，排气。

7、将面团擀成长方形。

8、将椰蓉馅料，涂抹在面团的三分之二处。

9、将没有抹馅料的三分之一面团翻折上去。

10、再将右边有馅料的面团，翻折上去，呈一个长方形。

11、慢慢擀开，成一个大点的长方形，再用刮板切成小面包条。

12、捏住面包条两头，扭转两下，成麻花条状，放在烤盘上。

13、放入烤箱中，进行第二次发酵。

14、发酵至2倍大时，表面刷一层蛋液，放入事先预热好的烤箱，170度，上下火，15分钟，上色满意后，就可以了。

15、成品图。




椰蓉面包条家常做法


椰蓉面包条家常做法
                    　　椰蓉面包条家常做法，自己做出来的完全不输酒店，清爽而不油腻，有这道菜都不用费劲喊孩子回家吃饭了，真是让很多人垂涎三尺，我为大家整理了椰蓉面包条家常做法食谱，快学起来吧！
  　　椰蓉面包条家常做法1   
  　　 食材清单
  　　高筋小麦粉 300克
  　　牛奶 140克
  　　盐 2克
  　　白糖 45克
  　　干酵母 3克
  　　椰粉 15克
  　　玉米油 25克
  　　鸡蛋1个
  　　馅
  　　鸡蛋1个
  　　椰蓉 55克
  　　黄油 25克
  　　牛奶 25克
  　　糖粉 25克
  　　 制作步骤
  　　步骤1、将主要材料都放在一个容器中
  　　步骤2、揉出手套膜，可以用手揉，也可以放厨师机中揉，盖上保鲜膜，放在室内温暖处发酵到原面团的`二倍大
  　　步骤3、等待面团发酵的过程，制作椰蓉馅，将椰蓉馅的所有食材都放进一个容器中
  　　步骤4、拌匀就可以了，椰蓉馅做好备用
  　　步骤5、发酵好的面团擀成长方形
  　　步骤6、把椰蓉馅，放在面片上，只放面片的一半位置
  　　步骤7、对折，捏紧边缘
  　　步骤8、切成长条状，大小随意哦
  　　步骤9、再把每个小长条向两个方向拧几下
  　　步骤10

怎么做椰蓉面包


材料
主料：高粉250克、低粉50克、黄油20克、鸡蛋一个、细砂糖35克、糖粉20克、牛奶或者水120克、酵母5克；
辅料：鸡蛋一个、椰蓉30克、糖粉20克
椰蓉面包
1
酵母用温水泡开，黄油之外的材料都倒进面包机揉和，柔和到光面倒入室温软化好的黄油继续揉，揉后放置温暖出发酵一个小时

2
把醒发后的面团取出用手揉出空气，分成七份，放置醒发二十分钟左右。

3
把黄油，糖粉，牛奶少许搅拌均匀，倒进椰蓉调成椰蓉馅。

4
小面团擀成牛舌状，抹上椰蓉馅。

5
包起来

6
用刀拉开三条，露出椰蓉。

7
扭成麻花，做成团。

8
抹上蛋液，烤箱预热，190度烤二十分钟。

9
色香味俱全的椰蓉面包出炉了