青椒怎么炒好吃


【家常炒辣椒】

准备食材：尖椒、蒜瓣、食盐、生抽、老干妈、鸡精、食用油

【制作过程】

1. 将青椒清洗干净后去掉辣椒蒂，接着将它们放到案板上，用刀背将其拍扁，随后切段段状备用。（这个环节要注意一点的是，辣椒里头的辣椒籽千万不能过去掉，因为辣椒的辣味主要来源于辣椒籽，去掉的话，辣味就大打折扣了）

2. 架起炒锅，加热烧干，调成中火，接着将青椒下入锅中煸炒，用锅铲将其按压，让辣椒充分地吸收锅气，待它变软的时候再注入适量的食用油，翻炒至七成熟后盛出装盘。

3. 往锅里淋入适量的食用油，下入切碎的蒜瓣再挖一勺老干妈进去炒出红油，炒出香味，然后再将辣椒段倒回锅里继续翻炒，最后加入鸡精、生抽和食盐调味，炒匀后即可出锅装盘享用啦！


如何做炒青椒 怎么做炒青椒


1、食材：青椒500克。

2、调料：油、味精、五香粉、色拉油40克、盐3克、味精2克、酱油2克、大葱20克。

3、将青椒去蒂，去籽，切成5厘米长的丝；葱切段。

4、锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时，加入酱油、味精，南德，炒拌均匀，放葱段，出锅装盘即可。


炒青椒怎么做 炒青椒如何做


1、材料：青椒500克。

2、将青椒去蒂去籽，切成五厘米长的丝，葱切段。

3、锅置旺火上，放色拉油。

4、烧热后放入青椒、精盐反复煸炒。

5、八成熟时加入酱油、味精炒拌均匀，放葱段出锅装盘即可。


素炒青椒怎么做好吃 素炒青椒怎么炒才更好吃


1、食材：青椒4-5个，酱油少许，花生油两勺，食盐少许。

2、把买回来的青椒进行清洗备用。

3、清洗干净之后，对半切开，将里面的辣椒籽去掉。

4、接着把青椒切成小片，再次清洗干净备用。

5、炒锅中加入两勺花生油，一小勺食盐，油热之后把青椒片倒进去，快速的翻炒。

6、等炒锅中的青椒外皮变软之后，转为中小火，加入一勺生抽，继续翻炒几下，接着再盖上盖子小火焖煮1-2分钟，一道美味的素炒青椒就完成啦！