玉米怎么做最好吃


玉米做成玉米烙好吃，主要是甜口，玉米烙酥脆，老少皆宜。具体做法如下：
主料：玉米粒180克、玉米淀粉15克、食用油适量。
辅料：细砂糖少量。
步骤：
1、准备食材。

2、玉米粒洗干净放入锅中煮熟。

3、锅中倒入食用油烧热，油需要多烧一点。

4、玉米粒捞出控干水分，晾凉。

5、加入玉米淀粉拌均匀。

6、锅中烧热的油先倒出来。

7、再倒入玉米粒。

8、倒入食用油，要盖过玉米粒。

9、小火慢慢炸至喜欢的口感。中途晃动锅，不要去翻动。

10、炸到喜欢的口感，控油，撒上细砂糖即可。






玉米怎么炒好吃又简单的做法


玉米粒这样炒好吃：
主料：玉米粒200克、西兰花100克、豆干50克、海鲜菇50克。
辅料：调和油15毫升、盐少量、姜10克、大蒜10克、胡萝卜20克、青椒30克。
步骤：
1、准备食材：熟玉米剥粒备用。

2、热锅放油。

3、放入姜和蒜爆香。

4、放入玉米粒、胡萝卜、青椒和西兰花片。

5、翻炒一会放入少许盐。

6、放入海鲜菇和豆干。

7、翻炒均匀即可。




玉米怎么炒好吃又简单的做法


玉米怎么炒好吃又简单的做法是：
食材：玉米半根，红萝卜半根，鸡蛋2个，肉粒100克，盐适量，花生油适量，酱油适量，生粉适量。

方法是：取半根红萝卜削皮，半根玉米剥成一粒粒的。剥好的玉米粒放水龙头下冲洗干净，沥干水分待用。红萝卜先切片，再切成条，最后切成粒，与玉米粒放在一起待用。

瘦肉粒放适量盐、酱油、花生油、生粉搅拌均匀，腌制10分钟，起锅热花生油，待油有点拉丝时倒入瘦肉，炒至变色即可。鸡蛋打散，起锅热花生油，待油有点拉丝时倒入鸡蛋，转小火，用打蛋器慢慢拔动鸡蛋糊，待变成鸡粒后，出锅装碟。

把锅头洗干净，起锅热花生油，待油有点拉丝时倒入玉米粒和红萝卜粒，翻炒3分钟后倒入小半杯清水，加锅煮4分钟。待水快干时，加入适量盐和酱油翻炒均匀，倒入肉粒和鸡蛋粒翻炒2分钟，出锅装碟，一道颜色艳丽、清香可口，非常下饭炒玉米大功告成。

玉米选购技巧是：
1、我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的，因为嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的，软软的，而老玉米吃起来口感不是很爽，并且吃的时候会感觉很累，很费力。
2、挑选玉米的时候，还要挑选颗粒紧密的，如果颗粒稀疏，玉米就相对较少，如果有挑选的余地

又好吃又简单的玉米做法 这样做好吃简单还营养


1、材料：甜玉米粒 250克 ，糯米粉 35克 ，玉米淀粉 70克，清水适量（约50克），糖粉适量，植物油250克。

2、将新鲜甜玉米剖成颗粒状，准备玉米粉，糯米粉和糖粉。

3、将糯米粉，玉米淀粉和玉米粒混合，加入少许清水，将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。

4、平底锅内放入油烧至8成热，将油倒出备用。

5、将混好的玉米粒平铺在锅子内，再用手在表面洒一些水，让玉米粒粘连在一起。

6、用小火将锅内的玉米粒煎至定型，晃动锅子是一整块移动的。

7、这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。

8、接下来把所有的油都倒入，油量要没过整块玉米粒。

9、保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可，将玉米烙连同油一起倒入漏勺中，沥净油后即可切件装盘。装盘后洒上少许糖粉。