没有电饭锅怎么蒸米饭？


不用电饭锅，也能够吃到美味的米饭，比如说可以用高压锅来蒸米饭，甚至只需要有一个碗同样能够蒸出美味的米饭，不使用电饭锅蒸米饭的时候，要掌握一定的技巧，首先要掌握火候，火候不能太大，另外加水量也要有所注意，因为不是用电饭锅，所以说在蒸米饭的时间方面一定要掌握好。


不用电饭锅怎么蒸米饭

1、高压锅蒸米饭的方法

       首先，我们用一个容器量出米的量。接下来洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

       其次，米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

       最后，高压锅煮米饭时间怎么计算：烧到沸，就转小火，两三分钟后，关掉就可以了。

       时间一般都在十五分钟左右。即：将米洗好放入锅里先不要盖哪个小气阀，水开了以后盖上记时八分钟。


  2、微波炉蒸米饭的方法

       首先，最好选择微波炉专用的蒸饭锅，一般买微波炉的时候都会配有，超市也有售。

       其次，淘好米以后，米和水的比例为1:1.5，这个比例要掌握好

没有电饭锅如何蒸米饭


电磁炉也是可以做米饭的，具体做法如下：
电磁炉蒸米饭的做法  
用料：米适量、水适量
1、首先准备一个不锈钢的碗具（没有用碗也行）。

2、把蒸的大米洗干净，放入不锈钢的小盆中。

3、 然后加入热水，水没过大米，可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。

4、隔水蒸，放个小架子，水放多点。水开以后中小火一般蒸20-25分钟就熟；

5、要静置10分钟，盛到碗里就可以食用。




不用电饭锅蒸米饭怎么蒸


现代人已经习惯了用电饭锅蒸米饭，当没有电饭锅的时候却无从下手。今天，教大家一个超级简单的不用电饭锅蒸米饭的方法。

食材


大米 适量
水 适量
方法/步骤


1
取适量大米，如果是一个人，两三把就够了，淘洗两遍。

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2
将大米放入盘子中，尽量是用盘子，因为更方便煮熟。倒入适量的水，水高过大米一指左右。

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3
锅中放入适量的水，尽可能多一些，防止熬干。

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4
开锅后转小火，煮15-20分钟。关火后可以闷一下。

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5
香喷喷的大米饭就搞定了，是不是很简单。

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END
注意事项


盘子里的水要适量，自己把握一下。



没有电饭煲怎么蒸米饭


当然可以，做米饭其实就是米里放适量的水然后加热至米熟了就可以了。没有人规定米饭只能用电饭煲做，或者必须在电磁炉上加热，你只要有米，水，锅或铁盆之类的金属或陶瓷容器以及可以加热的热源就可以做米饭了。在没有电饭煲和电磁炉的情况下，最简单的是用高压锅在任何炉子上加热即可。也可以放容器里蒸。蒸饭时可以直接米里放水上锅蒸，也可以先把米用水煮一下，煮至半熟再从水里捞出来上锅蒸，这样做就是一米两吃，上面蒸干饭下面米汤当稀饭。如果你从来没有做过饭，也没有见过别人做饭，你需要请教一下别人看看米里需要放多少水。一般来说，做干饭水只需要稍微浸过米大概一指到两指深。第二需要时刻关注大米是否已经煮熟了或蒸熟了。注意用高压锅做饭时，中间不可以随时揭开锅盖的。一般高压锅从冒气开始大概一刻钟或稍多一点时间就可以闭火了。