冻鸡腿怎么做好吃,冷冻鸡腿怎么做好吃
冻鸡腿怎么做好吃
1、主料:冻鸡腿三个,辅料蜂蜜、食用油、蜜汁调料。先在微波炉里面解冻,选择微波炉的解冻档位,拨个几分钟,进行鸡腿的解冻处理。
2、把鸡腿洗干净,用刀把鸡腿肉切开几刀好入味。用三勺半蜜汁调料和少量凉水调开。把鸡腿放入调料腌渍着,放入冷藏十二小时以上。中间时间把拿出来搅拌下,更入味。
3、把烤盘放上锡纸,刷上食用油,把腌渍好的鸡腿放入烤盘上,保鲜盒里的蜜汁不要倒了,淋上一点在鸡腿上。放入烤箱。先下格230度,调定时间50分钟。
4、把碗中的食用油中加适量蜂蜜,搅拌均匀。
5、烤二十几分钟后取出翻个面,在淋蜜汁,把调的蜂蜜汁也淋上,放入上格继续烤。
6、50分钟结束后,蜜汁鸡腿出烤箱了。
冷冻鸡大腿怎么做好吃
冷冻鸡腿是生活中常见的冷藏肉品,想必大家并不陌生。鸡腿肉骨少而且肉多,深受人们的喜欢。冷冻鸡腿的做法也很多,而且做好的鸡腿肉让人垂涎欲滴。那么,冷冻鸡腿怎么做好吃呢?
1、 冷冻鸡腿解冻后,去掉肉皮和骨头。
2、 将剔出来的鸡腿肉切成小块放入碗中,加入料酒和白糖腌制十分钟。
3、 胡萝卜洗净去皮切成小块,土豆去皮切成小块待用。
4、 生姜切成姜片待用,大葱切成大葱段待用。
5、 取一个锅放入食用油,加热后放入腌好的鸡腿肉和少许白糖,小火翻炒五分钟。
6、 锅中放入土豆块和胡萝卜块翻炒均匀,再加入适量清水煮炖。
7、 锅中放入葱段、生姜片、酱油、食用盐大火熬煮。
8、 待锅中的汤汁粘稠,出锅即可。
关于冷冻鸡大腿怎么做好吃内容的介绍就到这了。
冻鸡腿怎么做好吃简单
一、蜜汁鸡腿
主要材料:冻鸡腿三个,辅材纯蜂蜜、植物油、蜜汁调味品。
作法:
1、先在微波炉加热里边解除冻结,挑选微波炉加热的解除冻结挡位,拨个十多分钟,开展鸡翅的解除冻结解决。
2、把鸡翅洗干净,用刀子鸡肉割开两刀好进味。用三勺半蜜汁调味品和小量冷水调开。把鸡翅放进调味品腌制着,放进冷冻十二钟头以上。正中间时间把拿出来拌和下,更进味。
3、把烘烤盘放上锡箔纸,刷上植物油,把腌制好的鸡翅放进烘烤盘上,密封罐里的蜜汁不必倒了,浇上一点在鸡翅上。放进电烤箱。先下格230度,控制精度时间50分钟。
4、把碗中的植物油里加适当纯蜂蜜,搅拌均匀。
5、烤二十几分钟后取下翻个面,在淋蜜汁,把调的纯蜂蜜汁也淋上,放进上格再次烤。
6、50分钟完毕后,蜜汁鸡腿出电烤箱了。
二、土豆闷鸡腿
原材料:马铃薯1、红萝卜、泡开好的干香菇8朵,冻鸡腿2个,米酒,白砂糖,生抽酱油,八角茴香,八角茴香,姜蒜少量。
作法:
1、冻鸡腿解冻后削皮去骨,将削皮去骨的鸡肉用米酒,白砂糖,生抽酱油腌渍10分钟。
2、土豆胡萝卜削皮后切割成棱形备用。
3、平菇切割成4瓣或是依照自身爱好打花刀皆可。
4、冷锅滚油,先将白砂糖放进糖色。待糖变深褐色以后放进鸡肉煸炒
冷冻鸡大腿怎么做好吃 冷冻鸡大腿好吃的做法
1、主料:鸡腿800克,辅料:鸡蛋黄100克,调料:花椒5克,八角5克,桂皮5克,姜10克,大葱25克,豌豆淀粉50克,香油25克,酱油25克,白砂糖50克,味精2克,盐2克,番茄酱30克,植物油100克,黄酒10克。
2、将鸡腿从下骨节切下,将肉朝下撸放在盆中,加花椒、大料、桂皮、葱(切段)、姜块、香油、酱油、绍酒腌一小时。上屉蒸烂捞出鸡腿,挂上酥糊放在八成热的油中炸至呈黄色捞出摆在盘中。另用勺加少许油,放入番茄酱和适量白糖、盐、清汤烧一下,淋水淀粉勾成浓汁,淋上明油,浇在鸡腿上即成。