韩式炒年糕的家常做法


韩式炒年糕的家常做法大全
                    　　年糕有很多种吃法，在韩国，炒年糕是最常见的一种吃法。下面我给大家介绍韩式炒年糕的家常做法大全，欢迎阅读!
  　　韩式炒年糕的家常做法大全  　 　韩式炒年糕
     
  　　原料：
  　　年糕片(或年糕条，自己个人口味准备)，辣白菜(宗家府牌，本人认为这个牌子的味道正宗)，圆白菜，韩式辣酱，洋葱，蒜
  　　做法：
  　　1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝(不要太细)，蒜四瓣切片;
  　　2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮(小火);
  　　3、大概五分钟后尝一下年糕片，如果口感很Q的话就OK了，这时可以调成大火让菜开始收汁，收汁后即可出锅装盘了。
   　　番茄炒年糕
     
  　　原料：
  　　番茄2个，年糕少许，番茄酱少许
  　　做法：
  　　1、番茄1~2只，年糕、番茄酱少许;
  　　2、先煮开一锅水，把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟);
  　　3、番茄切小块，热锅下油，把番茄炒一下;
  　　4、加入番茄酱继