开一间面馆生意怎么样？


一般面馆店，一是环境清洁，干净，二是面味道好，三是做好宣传和营销，包括引客系统和留客系统，四是服务好，五是价格合理。民以食为天，如果以上方面都做好了，生存和发展就不成问题了。要做到利润可观，需要品牌的加持，小面鲜生是一家连锁经营实力大大强大的品牌，在激烈是市场竞争中脱颖而出，加入其中有更多总部的贴心支持，引导品牌更良性的发展，从而保证食品的新鲜和美味，在市场上迅速走红，成为人气美食品牌。


开家面馆怎么样？
创业开家面馆怎么样？有没有开过的朋友给点意见！



1、地理位置：面馆开店应该找人员集中的街区，先有了人流量，慢慢再靠好的口味积累回头客。
2、面馆卫生：店里好的卫生是给顾客的第一印象，一个干净卫生的就餐环境，会让顾客更有食欲。
3、菜品口味：既然是餐饮业，食品的味道、口感至关重要，才能积累更多的回头客。
4、菜品定价：既然是面馆，考虑到成本及消费人群，应当定价实惠，慢慢养成好的口碑。

关于营业额　　首先一天一两万的营业额，只有在过年的时候才有，农历25日算起到大年初七，这十二三天，因为我们这里是小镇，平时基本没什么人，但是一到过年过节，外出打工做生意的人，一起涌了回来，我们这个镇大概有20万人左右，平时出去打工做生意的占掉了百分七十左右，你们想想，这些人在过年过节的时候一起回来，就相当于这十几天好像广州深圳的流动人口一样，然后一碗加价到十五块，二十块，我们是怎么煮的呢，一个负责煮，一个负责下料，我就是负责下料的那个人，然后又有人在我前面先把料煮熟，那么我就直接把料都抓到碗里，我刚刚发的图片你们有看到吗，那个炉，非常猛，一次可以下二十多碗，然后我把料加好就可以了，在平时我们店里只有五个人，我雇了三个人，还有我和我爸，但是到了过年过节，就得八个到