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烤肉饭的做法,烤肉饭怎么做出来的

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2023/02/17 06:45:01

烤肉饭的做法


      导语:烤肉饭是台湾、韩国等地都比较流行的美食,美味的烤肉和清香的米饭结合,给胃和心都带来了满足,下面就由我为大家带来烤肉饭的做法,大家一起去看看吧!
                  烤肉饭的做法         食材:
         主料:五花肉400克、米饭4碗鸡蛋4个、圆葱1个、生菜100克、花生50克、
         辅料:奥尔良烧烤腌料20克、老抽1小勺、料酒1大勺、蚝油1大勺、清水1大勺、沙拉酱适量
         做法:
         1.烤肉调料:
         奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺
         将五花肉切成1厘米见方的小肉块;2.放入盆中,再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟,最好放入保鲜袋冷藏过夜;
                  3.将烤盘铺上锡纸,放入腌好的五花肉块;
         4.烤箱预热下管180度,上管230度,放入中层烤制15分钟,肉上面微微带点焦色即可;
                  5.圆葱、生菜洗干净,花生准备好,一起放到菜板上;
         6.先用刀都切成小块,再混合在一起剁碎成小颗粒状;
         7.将米饭盛到大碗中,撒上厚厚的一层蔬菜花生碎,然后放上考好的.五花肉丁和煎好的鸡