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月子餐怎么做,月子里的饭怎么做

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2023/02/18 11:09:01

月子餐怎么做


月子餐要针对产后妈妈的不同阶段来满足不同的需求,分阶段进行。推荐几道月子餐的做法:
1、五谷杂粮饭。
材料:糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克,胡麻油1匙,米酒适量。
做法:将全部杂粮混合洗净,用米酒水浸泡8小时(夏天多换几次米酒水)。将五谷放入电饭锅内,另加一匙胡麻油,再依个人习惯注入米酒水(通常是1比1量);加热至电饭锅开关跳起后,再多焖半小时3.若一次吃不完,可先用食品袋装后放入冰箱保存,待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。

2、菠菜炒猪肝。
材料:猪肝,菠菜,老姜片,麻油大匙,生粉小匙,米酒少许。
做法:猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片,加地瓜粉拌匀备用。菠菜洗净沥乾,切段。锅加热后,倒入麻油,油热后加入姜片,煎到呈浅褐色,放到锅边备用。加入菠菜和猪肝快炒,淋入少许米酒,炒到猪肝不见血色为止。

3.糖红枣。
准备好红枣 50克,花生100克,红糖50克。把红枣洗干净之后就用温水来泡两个小时,花生首先要煮熟,然后去皮,再把红枣和花生放进锅里,再加入花生,大火煮30分钟,加入红糖,这个时候等到红糖溶化收汁之后就可以服用。

月子餐的标

月子饭的食谱与做法


   一、月子饭食谱的做法有哪些
     一、薏仁饭
    材料:薏仁、大米、水
    做法:1、将薏仁和大米分别洗净,并在水中浸泡3-4小时。
    2、将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中,加适量水煮制即可。
    功效:利水消肿,能够帮助产后妈妈缓解尿不出来的问题;还可强化肠胃功能,增强肠胃消化吸收的能力。
     二、麻油炒猪肝
    材料:猪肝、老姜、胡麻油、水
    做法:1、猪肝洗净,切成0.5公分厚度;老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片。
    2、麻油倒入锅内大火烧热,放入姜片,改转小火爆至姜片两面均皱起来,注意不要炒至焦黑。
    3、转大火,放入猪肝快炒至变色,加入水,煮开后立即熄火,趁热享用。
    功效:有助于产妇将污血排出体外,建议产后第一周食用。
     三、当归鱼汤
    材料:鱼、老姜、黑麻油、当归、水。
    做法:1、将所有材料准备好饼清洗洗净。
    2、油入锅,大火烧热转小火,放入老姜爆至褐色。
    3、加入鱼、水及当归转大火煮开,加盖转小火煮5分钟熄火即可。
    功效:活血补血,补充营养。
     四、清炖花生猪脚
    材料:花生(生的)、