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咸豆浆怎么做才有豆花,咸豆浆怎么做才有豆花

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2023/02/18 11:15:01

咸豆浆怎么做才有豆花


咸豆浆怎么做才有豆花,咸豆浆的话可以进行熬制一下,然后再添加一点东西就会有豆花了。


咸豆浆怎么做


咸豆浆
咸豆浆怎么做

做法一

原料:黄豆90克、清水700克、油条半根、香醋1小勺、生抽、芝麻油少许、香葱、紫菜、榨菜、适量。

步骤

1、我们取本根油条,然后切成小段,备用。

2、然后就是将香葱和榨菜切成碎末,将紫菜用手撕开了。

3、然后就是将浸泡好的黄豆都放到料理机里面,打成浓稠的豆浆。

4、再用滤网将豆渣过滤了。

5、我们在小碗里面倒入适量的香醋和生抽。

6、然后就是将过滤好的豆浆快速的冲到碗里面,使得豆浆变成絮状。

7、然后就是在上面放上紫菜香葱碎、榨菜末和油条,再淋上一种芝麻油就制作成美味的咸豆浆了。

注意事项

醋是我们将豆浆弄成絮状的关键,按照比例将250克豆浆里面放入1少醋就可以了。我们用米醋、香醋、白醋都是可以的,豆浆一定是要趁热冲入碗里面,尽可能提前将小料切好了,然后在碗里倒入香醋和生抽。

做法二

主料:黄豆50克、油条4根

辅料:油50毫升、紫菜少许、清水700毫升、虾皮少许、鲜酱油少许、辣油少许

做法

1、我们将黄豆洗干净了,大家如果是用破壁机话,就不要浸泡黄豆了,如果是用豆浆机的话,就是要提前浸泡了。

2、将黄豆倒入破壁机里面,在里面倒入适量清水。

3、然后就是启动,进行打磨豆浆。

4、我们